南匯水蜜桃

南匯水蜜桃原產地上海市浦東新區南匯地區的水蜜桃,是上海市首個獲得中國地理標誌產品認證的農產品[1]

符合一定要求的南匯水蜜桃統一使用「南匯水蜜桃」品牌

歷史

關於水蜜桃最早的文獻記載為明朝的《群芳譜》中:「水蜜桃獨上海有之,而顧尚寶西園所出尤佳。」之後隨上海城市的擴展,水蜜桃轉向郊區發展,逐步演變為南匯水蜜桃,並為其他地區所引進。寧波無錫水蜜桃都來源於上海,而浙江奉化的玉露桃是在1883年從上海黃泥牆引入的,江蘇無錫的白花桃則是從奉化引入的。美國的桃子品種「愛保太」和「紅港」是1850年從上海引進的;日本的「崗山白」、「大久保」、「白鳳」等桃子品種,也是1875年引入上海水蜜桃後選育的。周浦地區存有上海水蜜桃的原種。[1]

南匯水蜜桃的種植規模超過萬畝,為江南平原地區水蜜桃栽培面積最廣的區域之一。 [1]

等級

自2012年起,最優質的南匯水蜜桃按照統一標準分為3個等級,依次為「特級」、「特一級」、「特二級」,統一使用「南匯水蜜桃」註冊商標進行包裝和銷售,價格統一。[2]

  • 特級:每隻重量要在250克到275克之間,表面不能有碰壓傷、擦傷,不能是裂果、蟲果,外觀符合進一步細分的獨特品種的描述。
  • 特一級:每隻重量在225克到250之間,允許輕微磨傷一處,但磨傷面積不超過0.5平方厘米。
  • 特二級:磨傷面積超過0.5平方厘米,但磨傷部位不允許有「褐變」。

大約有1/3的南匯產桃子可以符合以上標準,可使用「南匯水蜜桃」的註冊商標,其餘的桃子則依照其他品牌銷售。

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 上海首个农产品受国家原产地域产品保护. 中國網. 2005-07-24 [2012-09-02]. (原始內容存檔於2016-03-05). 
  2. ^ 果农"抱团"打造特等南汇水蜜桃 水蜜桃分3个等级. 上海熱線. 2012-07-29 [2012-09-02]. [永久失效連結]

參見