寶刀魚科為輻鰭魚綱鯡形目的其中一科。
寶刀魚屬
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科學分類
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界:
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動物界 Animalia
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門:
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脊索動物門 Chordata
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綱:
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輻鰭魚綱 Actinopteri
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目:
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鯡形目 Clupeiformes
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科:
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寶刀魚科 Chirocentridae
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屬:
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寶刀魚屬 Chirocentrus Cuvier, 1816
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種
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分佈
深度
分類
寶刀魚科其下僅有一屬:
- 寶刀魚屬(Chirocentrus)
- 寶刀魚(Chirocentrus dorab)
- 長頜寶刀魚(Chirocentrus nudus)
特徵
本科魚體延長,側扁,腹部無稜鱗。上下頷為犬齒,腸內有螺旋狀之環褶,消化道無憂門盲囊,鱗片小,腹鰭小,脊椎骨數70至74個,屬於海洋性魚類。
生態
本科魚喜歡在大洋沿岸表層水域活動,屬肉食性,以小型的魚類為食。
經濟利用
食用魚,但體薄瘦弱,市場較不常見,適合油炸或煎食。
參考文獻