百勝中國

百勝中國(英語:Yum China, NYSEYUMC港交所9987)是中國規模最大的餐飲公司[3],在中國大陸特許經營百勝餐飲集團旗下品牌肯德基必勝客塔可貝爾,並運營中餐品牌小肥羊黃記煌和咖啡品牌COFFii & JOY。截至2022年3月31口,百勝中國在中國的門店數12117家。

百勝中國控股有限公司
Yum China Holdings, Inc.
公司類型上市公司
股票代號NYSEYUMC
港交所9987
羅素1000指數
ISINUS98850P1093
成立2016年11月1日
代表人物屈翠容,CEO
總部 中華人民共和國上海市
業務範圍 中國大陸
小肥羊:  加拿大 日本 印度 美國
產業餐飲業
營業額 84.15億美元 (2018)[1]
經營收入 9.41億美元 (2018)[1]
淨收入 7.08億美元 (2018)[1]
資產 46.1億美元 (2018)[1]
資產淨值 28.73億美元 (2018)[1]
所有權者Primavera Capital Group、安本資產管理貝萊德 編輯維基數據
員工人數450,000[2](2018)
主要部門肯德基
必勝客
塔可鍾
東方既白
小肥羊
COFFii & JOY
杭州飲食服務有限公司28%經營知味觀杭州酒家奎元館天香樓
網站www.yumchina.com

歷史

1987年,百勝餐飲集團進入中國大陸市場,在北京前門開設第一家肯德基餐廳[4],1990年,集團另一品牌必勝客進軍中國,在北京東直門開設第一家餐廳。1993年,百勝餐飲集團在上海成立中國總部[5]

2005年4月,推出自主創立的第一個中式快餐品牌「東方既白」。

2009年3月25日,百勝斥資4.93億港元收購中式火鍋品牌小肥羊20%股份,2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。

2016年11月1日,百勝餐飲集團中國事業部從百勝餐飲集團分拆出來獨立運營,成立百勝中國,同日在紐約證券交易所上市。[6][7][8]

2017年,百勝餐飲集團旗下品牌塔可貝爾重返中國市場,在上海陸家嘴開設第一家門店。

2018年,推出精品手沖咖啡品牌COFFii & JOY。

2020年初,百勝中國和意大利咖啡製造商拉瓦薩成立合資企業,在中國開設Lavazza咖啡店。2020年4月8日,百勝中國宣佈完成對中式連鎖餐飲黃記煌的控股權收購。2020年9月10日,百勝中國在香港聯合交易所主板正式掛牌上市。

2022年,百勝中國宣佈終止運營旗下中式快餐品牌「東方既白」。

2023年,肯德基中國第10000家門店肯德基京杭大運河餐廳12月15日在杭州武林門碼頭開業

品牌

現有品牌

  • 肯德基:中國規模最大的西式快餐連鎖品牌之一。
  • 必勝客:中國規模最大的西式休閒餐飲連鎖品牌之一。
  • 塔可貝爾:墨西哥風味快餐品牌。
  • 小肥羊:中式火鍋品牌。
  • 黃記煌:中式休閒連鎖餐飲品牌。
  • COFFii & JOY:精品手沖咖啡品牌。

已停止運營

  • 東方既白:中式快餐連鎖品牌,於2022年停止運營。

爭議

速生雞濫用藥物事件

2010年至2011年,百勝中國發現其雞類產品發現多次檢測抗生素殘留超標,原因是供應商在養殖速生雞時濫用抗生素和多種違禁藥物。百勝將相關檢測結果掩蓋兩年多,直到被央視曝光後才向公眾道歉。[9]

參考來源

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 Yum China 10-K. [18 June 2017]. (原始內容存檔於2017-09-03). 
  2. ^ Yum China Holdings. Fortune. [2018-12-21]. (原始內容存檔於2018-12-22). 
  3. ^ Inc, Yum China Holdings. New Yum China Building Opens in Shanghai. www.prnewswire.com. [2019-01-18]. (原始內容存檔於2019-01-01) (英語). 
  4. ^ 公司簡介. [2021-10-26]. (原始內容存檔於2021-10-26). 
  5. ^ 百胜 两类管理人群,一个 E-learning 解决方案. [2019-06-08]. (原始內容存檔於2019-06-24). 
  6. ^ 肯德基获中国主权基金热捧?中投被曝参与竞购百胜中国. [2019-06-08]. (原始內容存檔於2019-06-08). 
  7. ^ 存档副本. [2019-01-18]. (原始內容存檔於2017-10-20). 
  8. ^ Overview-Yum China. www.yumchina.com. [2019-01-18]. (原始內容存檔於2019-01-27). 
  9. ^ [视频]百胜餐饮集团就速生鸡滥用药物事件向消费者致歉_新闻频道_央视网. news.cntv.cn. [2018-10-05]. (原始內容存檔於2018-10-05). 

外部連結

  • 官方網站