罌粟麵包卷

罌粟麵包卷poppy seed roll)是一種在中歐東歐地區流行的食物,主要在聖誕節復活節期間食用。罌粟麵包卷的做法是在麵包卷中填入罌粟的種子和切碎的核桃糊[1][2][3]。在匈牙利,聖誕節期間食用的糕點並不多,罌粟麵包卷是匈牙利具代表性的聖誕節甜點。

罌粟麵包卷
類型甜點
主要成分麵粉蛋黃酸奶油牛油核桃
菜品變種Mákos és diós

參考資料

  1. ^ Dorcas Guild of the Magyar United Church of Christ (編). Hungarian recipes. Elyria, Ohio. 1960: 44. 
  2. ^ Mákos bejgli. [2022-03-25]. (原始內容存檔於2021-01-19). 
  3. ^ Diós és Mákos bejgli with picture. [2015-12-27]. (原始內容存檔於2012-04-02).