醛糖1-脱氢酶 (NAD+)

醛糖1-脫氫酶 (NAD⁺)（英語：aldose 1-dehydrogenase (NAD⁺)，EC 1.1.1.121 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）），是一種以NAD⁺或NADP⁺為受體，其作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種酶能催化以下酶促反應：

醛糖1-脫氫酶 (NAD+)
命名 系統命名 D-aldose:NAD+ 1-oxidoreductase 縮寫 別名 aldose dehydrogenase; D-aldohexose dehydrogenase; aldose 1-dehydrogenase
識別碼
EC編號	1.1.1.121
CAS號	9076-61-3
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D-醛糖 + NAD⁺ $\rightleftharpoons$ D-醛糖酸內酯 + NADH + H⁺

醛糖1-脫氫酶 (NAD⁺)也能催化D-葡萄糖、2-去氧-D-葡萄糖、6-去氧-D-葡萄糖、D-半乳糖、6-去氧-D-半乳糖、2-去氧-L-阿拉伯糖以及D-木糖等發生反應，並會受到1,10-鄰氮二菲、2,3-苯並呋喃、己二烯雌二醇、吲唑、吲哚等有機分子及Ag⁺、Ca²⁺等陽離子的抑制。

參考文獻

• Cline AL, Hu AS. The isolation of three sugar dehydrogenases from a psuedomonad（原文如此）. J. Biol. Chem. 1965, 240 (11): 4488–92. PMID 5845847. 
• Cline AL, Hu AS. Enzymatic characterization and comparison of three sugar dehydrogenases from a pseudomonad. J. Biol. Chem. 1965, 240 (11): 4493–7. PMID 5845848. 
• Cline AL, Hu AS. Some physical properties of three sugar dehydrogenases from a pseudomonad. J. Biol. Chem. 1965, 240 (11): 4498–502. PMID 5845849.