1-十四烷醇

1-十四烷醇是一種直鏈飽和脂肪醇，份子式為C₁₄H₃₀O。它為白色結晶固體，實際上不溶於水，但溶於乙醚，微溶於乙醇。

1-十四烷醇
IUPAC名 十四烷-1-醇
識別
CAS號	112-72-1  Y
ChemSpider	7917
SMILES	OCCCCCCCCCCCCCC
InChI	1/C14H30O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15/h15H,2-14H2,1H3
InChIKey	HLZKNKRTKFSKGZ-UHFFFAOYAP
KEGG	D05097
性質
化學式	C14H30O
摩爾質量	214.39 g·mol−1
密度	0.824 g/cm³
熔點	38 °C（311 K）
沸點	>260 °C
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

製備

1-十四烷醇可透過肉豆蔻酸的還原反應製得。

用途

如同其他脂肪醇，1-十四烷醇是一些化妝品的成份，加進雪花膏中有潤膚的作用。