古董茶
古董茶,又称号字茶,是指1957年以前的私人茶号茶品,其中包括同庆号、同兴号、黄文兴、宋聘号、同兴贡饼、同昌号、鼎兴圆荼、干利贞宋聘号、猛景紧茶、福禄贡茶等[1]。
沿革
清朝普洱茶成为贡茶后,私人茶庄盛行。中华人民共和国成立后,国营茶厂昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、临沧茶厂、凤庆茶厂规模最大,并收购云南省主要茶区茶菁。1954年,私人茶庄所经营的茶叶都由国家收购、销售。1957年公私合营后,所有私人茶厂正式并入国营茶厂,私人茶庄时代正式结束。古董号字茶所使用原料,从历史背景资料与叶底判断,并非同一山头茶区,由大小树混采,而非纯古树茶,其所用茶菁原料横跨普洱、勐海等地[2][3]。
参考
- ^ 许岸高,许运兴著. 涤除玄鉴普洱茶. 北京:中国言实出版社. 2015.06: 60. ISBN 978-7-5171-0585-5.
- ^ 石昆牧著. 经典普洱 名词释义. 北京:中央编译出版社. 2013.12: 116–117. ISBN 978-7-5117-1777-1.
- ^ 陈书谦主编. 中国茶品鉴 购买 贮藏. 长春:吉林科学技术出版社. 2015.09: 97. ISBN 978-7-5384-9649-9.