沿海卷心菜
沿海卷心菜（学名：Lepidium oleraceum）[1]为十字花科独行菜属的草本植物，原生于新西兰，是新西兰的特有种。[2][3]。
沿海卷心菜
| |
|---|---|
| |
科学分类 
| |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 属： | 独行菜属 Lepidium |
| 种： | 沿海卷心菜 L. oleraceum
|
| 二名法 | |
| Lepidium oleraceum | |
| 异名 | |
| |
变种
本物种现时有三个已知的变种[4]：
- Lepidium oleraceum var. frondosum Kirk
- Lepidium oleraceum var. acutidentatum Kirk
- Lepidium oleraceum var. serrulatum Thell.
分布
在新西兰，本物种原生于各处的海岸，包括有：北岛、南岛、 斯图尔特岛、三王群岛、斯奈尔斯群岛、查塔姆群岛、奥克兰群岛、安蒂波德斯群岛及邦蒂群岛[4][5]。 虽然当欧洲人初来新西兰时，本物种大量曾经到处都是[1][6][7]，但现时主要都只在离岸的石堆或洲渚之上[8]。
保育状况
现时本物种的数量很少，属于高危类别。当中一个原因是这些物种依赖数量在减少中的海鸟，当牠们筑巢时，为泥土带来的高度营养。另外，本物种亦会被多㮔动物食用，例如：牲畜、啮齿类、蜗牛及素食类昆虫诸如小菜蛾、菜粉蝶等[6]。植株也会感染白锈病（white rust），白锈病是由卵菌纲的病原菌白锈菌（Albugo candida）所造成的。[6][8]
食用
本物种的嫩叶可生吃或煮熟来吃。含有丰富的维生素C，早从大航海时代就已经是重要的维生素C来源，令航海者免于患上坏血病[1][9]。叶子的味道与水芹相似[9]。
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 比尔·劳斯（Bill Laws），王建铠译. 甜橘. 王秀婷; 魏嘉仪 (编). 改變歷史的50種植物 初版. 台北市: 积木文化. 2014-01-08: 49. ISBN 978-986-5865-35-1 （中文（繁体））.
- ^ New Zealand Flora. [2008-04-28]. （原始内容存档于2016-03-03）.
- ^ Lepidium oleraceum. Nau. Cook's scurvy grass.. Landcare research. [2012-04-02]. （原始内容存档于2014-01-02） （英语）.
- ^ 4.0 4.1 Flora of New Zealand: Taxa. [2008-04-28]. （原始内容存档于2008-10-22）.
- ^ Amey et al.—Lepidium oleraceum on Bounty Islands. [2007-04-28]. （原始内容存档于2008-07-06） （英语）.
- ^ 6.0 6.1 6.2 Hasenbank, M.; Brandon, M.; Hartley, S. White butterfly (Pieris rapae) and the white rust Albugo candida on Cook’s scurvy grass (Lepidium oleraceum). New Zealand Journal of Ecology. 2011, 35: 69–75 [2016-06-07]. （原始内容存档于2016-09-23） （英语）.
- ^ Cooper & Cambie 1991
- ^ 8.0 8.1 Conservation genetics of threatened plants. Landcare Research. [2008-04-29]. （原始内容存档于2010-05-17）.
- ^ 9.0 9.1 Lepidium oleraceum - Plants For A Future database report. [2008-04-28]. （原始内容存档于2016-03-03）.