蚕
蚕(学名:Bombyx mori)是鳞翅目蚕蛾科家蚕蛾属的完全变态昆虫,为丝绸的主要原料来源,在人类经济生活及文化历史上占有重要地位。家蚕原产中国,其幼虫在华南地区俗称蚕宝宝或娘仔,成虫称为蚕蛾。
家蚕 | |
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成年的雌蛾(上)与雄蛾(下) | |
五龄幼虫 | |
驯养
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 节肢动物门 Arthropoda |
纲: | 昆虫纲 Insecta |
目: | 鳞翅目 Lepidoptera |
科: | 蚕蛾科 Bombycidae |
属: | 家蚕蛾属 Bombyx |
种: | 家蚕 B. mori
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二名法 | |
Bombyx mori Linnaeus, 1758
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家蚕的英文名为“silkworm”(意为“丝虫”),因为它用丝织茧。茧是由一根300-900米长的丝织成的。
家蚕是由野家蚕(Bombyx mandarina)驯化而来,家蚕的驯养在中国已有超过5000年的历史[1],并先后传播到印度、韩国、尼泊尔、日本和西方国家。
由于经过人类长久的驯养,家蚕和家蚕蛾属的其他物种在外观形态上已产生了很大的差异:牠们不但失去了飞行能力,身体也因失去了色素而变成白色。[2]
特征
幼虫有13个环节,胸腹部有8对足,依品种不同身体呈青白色或黑色,虫足极具黏性。
成虫有3对足,两对翅膀,身体上有白色的鳞毛。头部有一对黑色的复眼和一对栉齿状的触角。
性别特征
蚕在四龄时,身体变大,易区分雄与雌。
从蚕的身体的尾部算起,如果在第二、三环节之间有一个叫做海洛尔特氏腺的凸出的小圆点,则是雄性;如果在倒数第二、三环节的下面,有被称为石渡氏腺(Ishiwata's gland)的四个凹形的小圆点,则是雌性。
从蚕茧分辨
蚕茧尾端的下方,如果有个X形,则是雌的;如果没有则是雄的,而且母的蚕茧较为肥胖,雄的蚕茧比较尖长。
从成虫分辨
蚕蛾更容易分辨:雌蚕蛾身体较肥胖,交配后会产卵,雄蚕蛾身体则比较尖长。
历史
从考古家在吴越发现的丝绸实物来看,在5000年前的江南地区就有桑蚕业。[3]
中国丝绸的秘密,后来随移民传播至朝鲜、印度等地,传说在公元六世纪拜占庭的基督教僧侣从中国偷运蚕蛹,养蚕技术才传到了欧洲。
蚕是对人类贡献最久、最伟大的昆虫之一。
习性
家蚕主食为桑叶,也可用其它一些树叶(柞树,柘树亦可养蚕)。家蚕有很强的食欲,它们昼夜不停地吃桑叶,因而长得很快,有成语蚕食鲸吞。此外蚕非常怕冷,温度稍低就有可能冷死,必须注意室温保暖,蚕同时也是蚂蚁的美食,也需注意蚂蚁对蚕的生命威胁。
当它们头部的颜色变黑的时候,即表明它们将要蜕皮。在完成四次蜕皮之后,它们的身体会变为浅黄色,皮肤也变得更紧,这表明它们将要用丝来包裹自己(茧),在茧中变态成蛹。它们从小长到长大,可以长大9000倍。
如果蚕蛹变为成虫(蚕蛾),它们会将茧溶解并钻出。由于它们破洞而出,故而蚕茧会被破坏,丝线将会变短,不能用于纺丝织绸,所以要在其尚未破茧以前,即将蚕茧放入沸水中,以杀死蚕蛹,并使茧易于拆解。
蚕蛾经过人类驯化后已失去飞行能力,它们的唯一目的只在于产卵繁殖后代。牠们在成虫阶段并不进食,交配完后雄蛾会马上死去,雌蛾则于产卵结束后死亡。
因其久远的驯养历史和经济上的重要性,家蚕的基因已成为现代科学的重要研究对象。但由于近年家蚕疾病猖獗,原多用作教学上的目的,已渐渐式微,甚至在作为研究用途上也具一定的挑战性。
疾病
目前,以病毒互传染引起的软化症为主,其病体和粪便若无隔离处置,将导致蚕成个体水肿破臭,该群体大量死亡。并且饲养的合适温度为23度为佳。群聚感染自蚕可见。
医用
蚕是传统中药“僵蚕”的来源。僵蚕是蚕的4-5期幼虫感染了一种名为白僵菌的真菌并死亡后的干燥体,具有散风和化痰祛痰的功效。孙思邈的《备急千金要方》载:“蚕蛹性味咸温,主益精气”;《食疗本草》载:“蚕蛹富含养分,食用甚益人”。现代医学证实蚕蛹油脂和蚕蛹蛋白具有降血糖、增强免疫、抗衰老等功效。[来源请求]
食用
在中国北方,柞蚕蛹(俗称“茧蛹”)是一种传统的食品,北魏时期贾思勰的《齐民要术》中就有“以蚕蛹御宴客”的记载。
中国北方十多个省份有养殖柞蚕,其中规模最大的是辽宁,所产蚕蛹的90%左右用于食用。[4]
在泰国有炸蚕料理。
教育
参考资料
- ^ E. J. W. Barber. Prehistoric Textiles: the Development of Cloth in the Neolithic and Bronze Ages with Special Reference to the Aegean. Princeton University Press. 1992: 31. ISBN 978-0-691-00224-8.
- ^ Captive breeding for thousands of years has impaired olfactory functions in silkmoths. [2022-05-06]. (原始内容存档于2022-07-17).
- ^ (http://content.edu.tw/primary/nature/ks_gc/nctheme/ckl01/3-5-9.htm)。在[永久失效链接]浙江吴兴的郊外,考古学家发现了具有五千年之久的人类的遗物,其中就有丝织品。
- ^ 闻英奇. 柞蚕蛹是啥?就是市场常见的茧蛹子. 华商晨报. 2018-05-18 [2021-04-05]. (原始内容存档于2022-07-16) –通过新浪新闻中心.
- ^ 生命教育 為何一定要養蠶寶寶?. 台北市教育e周报. 2007-01-06 [2019年4月6日]. (原始内容存档于2019-05-19) (中文).
外部链接
- 僵蚕 Jiangcan (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院)
- 僵蚕 Jiang Can (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药标本数据库 (香港浸会大学中医药学院) (繁体中文)(英文)
延伸阅读
[编]