轻爱尔

一種上層發酵的啤酒

轻爱尔(英语:Mild ale),是爱尔啤酒的一种,轻是指年轻,即是发酵时间较短[1]。起源于17世纪英国,其主要以麦芽口感为主,现时的成品的酒精含量大多约3%至3.6%,颜色较暗,但是也有颜色较淡,或者酒精含量达到6%的品种。

一杯轻爱尔啤酒

参考资料

  1. ^ Mild Ale 輕愛爾. 法西亚股份. [2024-08-13].