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鸡冠花

苋科青葙属植物

鸡冠花（学名：Celosia argentea var. cristata），别称鸡冠、鸡冠头花、鸡冠苋鸡花、鸡冠头、鸡髻花、鸡公花、鸡米花、鸡骨子花、鸡角枪、白鸡冠花、红鸡冠花、 红鸡冠、大鸡公苋、海冠花、家鸡冠花、塔黑彦-色其格-其其格、老来少[3][4][5]，为苋科青葙属一年生草本植物[6]，原产印度[7]，中国国内分布大部分地区，广布于温暖地区，多生长于炎热而干燥土壤[5]。

鸡冠花
Celosia cristata 'Yellow Toreador'
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： 维管植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
目： 石竹目 Caryophyllales
科： 苋科 Amaranthaceae
属： 青葙属 Celosia
种：
青葙 C. argentea
变种：
鸡冠花 C. a. var. cristata
三名法
Celosia argentea var. cristata
异名
郎世宁绘制的鸡冠花图

形态特征

 
红色鸡冠花

鸡冠花是一种一年生草本植物，全株无毛，高约20－90厘米。茎直立，粗壮，有纵棱，通常呈红色，不分枝或有分枝。叶卵形、卵状长圆形或披针形，单叶互生，先端长尖或渐尖，基部狭楔形，全缘，基生叶多为紫红色或红色，长约5－13厘米，宽约1.5－6厘米；叶柄长约3－5厘米。花为穗状花序，顶生，扁平肉质而肥厚，呈鸡冠状、卷冠状或羽毛状，上缘宽具纵折，密披绒毛状鳞片，下端渐狭，常残留扁平的茎，花序中部以下多花，极密生，花序上部的花多为不育花，花序下部的花仅一部分为发育花，花色多样，有紫、红、淡红、黄、橙或杂色，花序轴扁形，长约6－12厘米；大花序之下有数个较小的分枝，呈圆锥状矩圆形，表面羽毛状；小花苞片3枚，干膜质；花被片5枚，披针形或长圆状披针形，先端芒尖或渐尖， 干膜质而有光泽，宿存，长约5毫米；雄蕊5枚，花丝下部合生成杯状；子房上位，1室；花柱细长，长约2－3毫米；柱头2浅裂。果为胞果，卵形，成熟时盖裂，有2至数颗种子，包于宿存的花被内，长约3毫米。种子扁球形，黑色有光泽[5][6][7][8][9][10][11][12]。

医药用途

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新加坡鸡冠花

鸡冠花的干燥花序入药，味甘，性凉，归肝、大肠经，药材主产于中国国内大部分地区，中医归类为凉血止血药。中药名为鸡冠花，药用之名始载《嘉祐本草》，蒙药名为塔黑彦-色其格-其其格，具收敛、凉血、止血、止滞、止痢等功效，主治妇女血崩、功能性子宫出血、肠出血、痔疮出血、痢疾、泄泻、白带等，现代临床应用于非功能性子宫出血、月经过多、泌尿道感染、痔疮、细菌性痢疾、抗衰老、抗疲劳、降血脂、抑肿瘤、预防骨质疏松、增强免疫功能、阴道毛滴虫等治疗上。福建民间常以白色花序应用于白带及妇女调经等治疗上[12]。另鸡冠花的苗及种子亦可入药[3][7][13][14]。

药材鉴定

本品以干燥穗状花序入药，每年秋季花开时采收，将花序连同茎干一同割下，捆成小把晾干或晒干后，剪去茎干即成，花序多为扁平而肥厚，呈鸡冠状，上缘宽，表面具皱折及密生线状鳞片，紫、红、淡红、黄、橙或杂色，花序中部以下密生小花，花苞及花被片均呈膜质；体轻，质地柔韧，气微，味淡；传统经验则认为以朵大而扁及色彩鲜艳者为佳[15][16]。本种载录于《中国药典》2005年版，定为中药鸡冠花的法定原植物来源种，主要透过薄层色谱与对照药材相比较的方法，以控制药材的质量[13]。

医药典故

很久以前在穆校河的河畔，住有一位姓刘的小女孩。有一天小女孩往鸡冠山采摘野菜，她越走越远结果迷途山中，因她饿得没有办法，于是她采摘野果野菜充饥。由于她什么都吃，喝的河水又不清洁，结果拉起了肚子，腹痛难当。她突然在河边发现了一种紫色鸡冠式的野花，她想，采一些花吃下，或能治好拉肚子。于是她采了一些花吃了下去，果然肚子就不那么痛了，之后她又连续吃了那紫色的花，结果肚子就不拉了。但因她数天没有吃饭，已没有力气走路了，于是她靠在一棵树下的草棚内，突然听到草中传来响声，误以为野兽来袭，她慌张地钻进草棚旁的树洞里，过了一会儿响声越来越近，原来是人的脚步声，于是她爬出树洞，钻出了头子后就没有力气了，她的父亲和乡亲抱了她出来。回家后，小女孩休息了数天，精神逐渐好了起来，小女孩向母亲说起她在山中，因吃了野果拉肚子，及后吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母亲由于经常拉肚子，听后，过了数天和丈夫一同上了鸡冠山，采了一些连根带回家中，栽种于家门前。小女孩的母亲连续数天使用紫色的花煎汤服用，结果拉肚子的毛病没有再犯，其后她将那种花能治病的消息告诉给其他人。因鸡冠花的花状似鸡冠子，因而起名为鸡冠花[17] 。

相似物种

  • 青葙（Celosia argentea），同为苋科青葙属植物，分别在于鸡冠花的茎较粗，叶较为宽，花序呈鸡冠状、卷冠状或羽毛状，种子略扁或稍大，但不明显[18][19]。

化学成分

鸡冠花的花序含甜菜花青苷类、甾醇类、黄酮类化合物等化学成分组成，主耍活性成分为甜菜花青苷类成分，如鸡冠花素 (celosianin)、甜菜红素 (betacyanin)、甜菜黄素 (betaxanthins)、苋菜红素 (amaranthin)、异苋菜红素(isoamaranthin)及黄酮类化合物山柰苷 (kaempferitrin) 等。茎、叶、花序及种子含有18种氨基酸及多种无机元素[13][14]。

参考

 
维基共享资源中相关的多媒体资源：Celosia argentea
  1. ^ 1.0 1.1 IPNI. Royal Botanic Gardens, Kew（英语：Royal Botanic Gardens, Kew）; Harvard University Herbaria（英语：Harvard University Herbaria） & Libraries; Australian National Botanic Gardens https://www.ipni.org/n/1073771-2. [4 July 2012].  缺少或|title=为空 (帮助)
  2. ^ Celosia argentea f. cristata (L.) Schinz, Nat. Pflanzenfam., ed. 2 [Engler & Prantl] 16c: 29 (1934).. IPNI. Royal Botanic Gardens, Kew（英语：Royal Botanic Gardens, Kew）; Harvard University Herbaria（英语：Harvard University Herbaria） & Libraries; Australian National Botanic Gardens. [4 July 2012]. 
  3. ^ 3.0 3.1 鸡冠花 互联网档案馆的存档，存档日期2008-05-30.意古中医
  4. ^ CFH物种信息卡中国自然标本馆
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 《百草藥譜－花‧葉‧菌藻篇》. 黄毅. 泛亚国际文化科技. 2006年6月: 第86-88页. ISBN 957-720-645-X. 
  6. ^ 6.0 6.1 药用植物图像数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）香港浸会大学中医药学院
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 内蒙古植物志，第321页 [永久失效链接]中国数字植物标本馆
  8. ^ 中国植物志[永久失效链接]第201页
  9. ^ 浙江植物志，第193-194页[永久失效链接]中国数字植物标本馆
  10. ^ 安徽植物志，第231页 （页面存档备份，存于互联网档案馆）BHL-China
  11. ^ 江西植物志，第198页 （页面存档备份，存于互联网档案馆）BHL-China
  12. ^ 12.0 12.1 福建植物志，第554页 （页面存档备份，存于互联网档案馆）BHL-China
  13. ^ 13.0 13.1 13.2 《當代藥用植物典-第 1冊》. 赵中振、萧培根. 香港赛马会中药研究院. 2006年8月: 第180-183页. ISBN 978-988-99226-0-3. [永久失效链接]
  14. ^ 14.0 14.1 《家有百草 -單味中藥的妙用》. 庞浩龙. 人民军医出版社. 2007年11月: 第236-237页. ISBN 978-7-5091-0997-7. 
  15. ^ 《香港中藥材圖鑑》. 赵中振. 香港浸会大学中医药学院. 2003年10月: 第421页. ISBN 988-97448-1-3. 
  16. ^ 《常用中藥材鑑別圖典》. 赵中振、陈虎彪. 万里机构. 2010年1月: 第290页. ISBN 978-962-14-4150-8. 
  17. ^ 《中藥的故事》. 陈沫金. 百花文艺出版社. 2010年4月: 第82-83页. ISBN 978-7-5306-5563-4. 
  18. ^ 贵州植物志，第223页 （页面存档备份，存于互联网档案馆）BHL-China
  19. ^ 青葙子易误用中药材，台湾行政院卫生署食品药物管理局

外部链接

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