养蜂场
养蜂场，也称之为蜂场，是蜜蜂养殖所存放蜂箱的区域。养蜂场可分为包括农村、城市等多种规模类型，具体取决于蜂蜜生产的主要功能。此外，养蜂场可以指业余爱好者使用的蜂箱，或仅用于商业或教育用途的蜂箱。其类型也也可以是无墙、有屋顶的结构，类似装有蜂箱的凉亭，或者是带有开口的封闭式结构建筑，具有能够从中引导蜜蜂飞行路径的功能等用处。
历史
早在公元前2422年之前，古埃及就已经有着养蜂场的文献纪录[1]，当时蜂箱是使用模制泥土建造的。纵观整个人类历史，养蜂场和蜜蜂在全球范围内一直是作为生产蜂蜜和授粉目的存在而建立。因此养蜂场不仅被定义为存放蜂箱的地方，其存在可以追溯到养蜂业本身的历史。
词源
“养蜂场”这个词的第一个已知用法是在1654年的文献所检视。[2]这个词的词根来自拉丁词“apis”，意思为“蜜蜂”之意，导致“apiarium”、“beehouse”，最终成为“养蜂场”。[2]
蜂农很少被称为“养蜂场人”或“蜂场人”[3]。根据定义，养蜂场作为存放蜂箱的地方；而蜂农这个词通常指的提供适合蜜蜂筑巢的环境以对其进行“半驯养”的职业人士。apiarist一词首次出现在1940年由德古意特出版社所著的一本书中。这是蜂农创造的一个短语，用来描述如何维护养蜂场。
结构
养蜂场可能因地点和个别操作的需要而异。通常养蜂场是由几个单独的蜂箱组成。在城市养蜂的情况下，蜂箱通常位于高地上，与位于较低海拔的蜂箱相比则有更少的空间。为了能够人口稠密的城市地区引导蜜蜂的飞行路径，蜂农]通常会建造较高的栅栏，迫使蜜蜂飞得更高并扩大它们对食物的搜索范围，或将蜂箱放置在一个封闭的空间中，而蜂房的开口可以引导蜜蜂的飞行路径。[4]
位置
养蜂场通常位于高地上以避免水分聚集，但基本仍须靠近稳定的水源（无论是天然水源还是人造水源），都需要确保蜜蜂的生存需求以及进入养蜂场。[5]此外养蜂场的建立也需要考虑了对蜜蜂的花蜜供应，以及相对大量的阳光。因此养蜂场都设立于果园、农场和公共花园附近，这些区域主要需要频繁授粉，以在蜜蜂与其食物来源之间形成正反馈的回路。也节省了蜜蜂的传粉和植物供应花蜜的时间。[6]
养蜂场具有除了蜂蜜生产以外的蜂巢管理目标，包括饲养蜂王和繁殖蜜蜂。在北半球，朝东和朝南且早晨阳光充足的位置是养蜂场的首选位置。在炎热的气候下，养蜂场也需要有着遮荫功能，如果没有树木的则需要人工结构以提供遮蔽炎热气候的空间。其他需要注意的问题也包括当地空气污染、污水排放、偷窃、以及防止被人为故意破坏等选项。
在美国，每个州都有养蜂人，从业余爱好者到商业养蜂人不等。美国蜂蜜生产最大量的地区包括佛罗里达州、德克萨斯州、加利福尼亚州和中西部上游的区域。对于有偿授粉的主要地区责包括加利福尼亚州、太平洋西北地区、五大湖州和东北部。地方条例和分区法的规章制度也会影响养蜂场。[7][8]
尽管美国进口了世界蜂蜜的16%。但是近年来受到各种因素影响，使得美国的蜂蜜产量下降，在国际上，最大的蜂蜜生产出口国则为中国、德国和墨西哥。与美国一样，养蜂场的位置在国际上因可用资源和营运需要而异。[9]
尺寸
蜂房的规模不仅是指蜂房的空间大小，也包括蜜蜂的数量和蜜蜂重量。[10]若是空间充足，蜂房容纳蜂箱或蜜蜂家族的数量并没有任何限制。一旦养蜂场中的蜂箱数量越多，相对于资源的蜂蜜产量就越高，这通常会导致养蜂场随着时间和经验而持续增长。此外，蜂房内的蜂箱数量更多，也可以提高所生产蜂蜜的效率。[11]
一个养蜂场可以放置的最大蜂箱数量可能会有所不同。然而，如果将太多蜂箱放入养蜂场，蜂箱里的蜂群就会相互竞争，这将导致资源稀缺使蜂蜜、花粉和蜂花粉的产量降低，以及蜂群疾病的传播率提高。一个较好的经验法则认为是置放在永久养蜂场中的蜂箱，以不超过25-35个蜂房的规模较为合适。
养蜂场的规模不仅取决于可用的资源，还取决于所种植蜂蜜的种类，通常在较小的产量中，会种植更复杂的种族。养蜂场的用途也会影响规模：包括在商业行为、蜂蜜生产商以及大学、研究机构和当地组织经营的形式。从而导致养蜂场的大小因使用特性而异。[6]
永久养蜂场或蜜蜂场的最大尺寸也可能取决于蜜蜂的类型。一些蜜蜂物种，如西方蜜蜂将飞得更远，这样以3英里（5公里）为觅食半径的养蜂场，则能够覆盖至28平方英里（73公里）的供应区域。
疾病和衰退
由于气候变迁、资源稀缺等因素，当代的养蜂场可能会持续减少，这可能导致附近的蜂箱被抢劫。尤其在城市地区，由于蜜蜂资源有限，大量蜂箱可能因此受到影响。[12]
养蜂场可能患有多种疾病和虫害。纵观历史，养蜂场和蜜蜂在全球范围内一直用于蜂蜜和授粉目的。[13]近年来，由于抗药性螨虫导致的蜂群崩坏症候群已经肆虐蜜蜂种群。此状况会进而导致蜂群衰退或崩溃。出于这个原因，许多养蜂人选择保持规模有限的养蜂场，以避免大规模感染或虫害。[14]
参考资料
- ^ Kritsky, Gene. Beekeeping from Antiquity Through the Middle Ages. Annual Review of Entomology. 2017, 62: 249–264. PMID 28141962. doi:10.1146/annurev-ento-031616-035115.
- ^ 2.0 2.1 Definition of APIARY. www.merriam-webster.com. [2017-10-29]. （原始内容存档于2022-12-03） （英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ Apiarist definition and meaning | Collins English Dictionary. www.collinsdictionary.com. [2017-10-30]. （原始内容存档于2018-11-18） （美国英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ Massachusetts Beekeepers Association Best Management Practices (PDF). Massachusetts Beekeepers Association Best Management Practices. March 22, 2014, 1: 1–6 [2022-11-22]. （原始内容存档 (PDF)于2017-11-07）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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- ^ 6.0 6.1 AGR. Apiary Program (honey bees). Energy and Environmental Affairs. 2016-04-27 [2017-10-29]. （原始内容存档于2017-12-15） （英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ U.S. Honey Industry Report - 2016 | Bee Culture. Bee Culture. 2017-04-24 [2017-10-29]. （原始内容存档于2022-11-22） （美国英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ Beekeeping 101: Supplies, Plans and How To. Popular Mechanics. 2015-01-29 [2017-10-30]. （原始内容存档于2022-11-26） （英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ Honey: World Production, Top Exporters, Top Importers, and United States Imports by Country. World Trade Daily. 2012-07-28 [2017-10-30]. （原始内容存档于2018-02-13） （美国英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ Popescu A. 2013, Research Concerning Apiary Size, Honey Yield and Beekeeppers' Income in Teleorman County. Scientific Papers. Series "Management, Economic Engineering in Agriculture and rural development", Vol. 13 Issue 1, ISSN 2284-7995, 293–300.
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- ^ von Büren, R.S.; et al. High-resolution maps of Swiss apiaries and their applicability to study spatial distribution of brood diseases. PeerJ. 2019, 7: e6393. PMC 6360077
. PMID 30723636. doi:10.7717/peerj.6393.
- ^ Natural Beekeeping in Your Backyard – Homesteading and Livestock. Mother Earth News. [2017-10-30]. （原始内容存档于2017-11-07） （英语）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
外部链接
- The River Wey and Wey Navigations Community Site （页面存档备份，存于互联网档案馆） – a non-commercial site of over 200,000 words all about the Wey Valley and includes a photo-essay about honey bees and apiary
- National Honey Board – June 2005 press release
- http://www.apiary.site （页面存档备份，存于互联网档案馆） A nonprofit site for apiary and bee keepers (2019)
- Image of a young girl at an apiary, Los Angeles County, 1935. （页面存档备份，存于互联网档案馆） Los Angeles Times Photographic Archive (Collection 1429). UCLA Library Special Collections, Charles E. Young Research Library, University of California, Los Angeles.