三角巧克力

瑞士巧克力品牌

三角巧克力(英語:Toblerone),是一家瑞士巧克力棒品牌,2012起歸美國億滋國際所有。中文名字源於其特有的三角巧克力造型,象徵瑞士阿爾卑斯山馬特洪峰

瑞士三角巧克力
三角巧克力2016年前的材料原版造型,象徵著馬特洪峰,2023年起三角巧克力的生產工序將遷到斯洛伐克廠房,由於不符合表示瑞士品牌的法規,故此包裝改為顯示阿爾卑斯山

歷史

 
一輛用來裝載瑞士三角巧克力的有蓋鐵路貨車。1892年至1932年間攝於瑞士勒布瓦

1907年,三角巧克力剛發明時,是一種含有牛軋糖杏仁蜂蜜的牛奶巧克力。1970年後,多種口味的巧克力,如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力(頂端為白巧克力),OneByOne(獨立包裝的巧克力)等相繼問世。巧克力在瑞士伯爾尼生產[1]

自2016年起,由於食品原材料成本上漲,三角巧克力的造型發生了改變。兩個三角之間的隔檔加寬,使得重量減少約10%。

2023年,三角巧克力的母公司美國億滋國際將生產廠房由瑞士遷到斯洛伐克[2],由於瑞士在2017年通過《瑞士法》(Swissness Act),嚴格規管食品、服務及工業產品,必須含有最少80%來自瑞士的原材料及大部分於瑞士加工,才可使用瑞士國旗或其他具象徵意義的標誌,三角巧克力由斯洛伐克廠房生產後,便不符合瑞士製造的產地法規,所以包裝不能再標示瑞士製造(Swiss made)及瑞士象徵的馬特洪峰[3]。新包裝會包含三角巧克力品牌創辦人Theodor Tober的簽名元素。而產品過往於有熊人之都(The City of Bears)之稱的伯恩生產,近年民眾才發現現有包裝上隱藏的熊人圖案,則將會在新包裝裡得以保存。而「瑞士製造」亦會變成「在瑞士創立」[4]

參見

參考資料

  1. ^ Toblerone FAQs. toblerone.co.uk. [2016-06-27]. (原始內容存檔於2016-06-25). 
  2. ^ 瑞士三角朱古力遷廠 經典山峰包裝圖案將走入歷史. AM730. 2023-03-06 [2023-03-07]. (原始內容存檔於2023-03-07). 
  3. ^ 經典瑞士三角朱古力將「改頭換面」 移除馬特洪峰、「瑞士製造」不再. now新聞. 2023-03-07 [2023-03-07]. 
  4. ^ 瑞士三角朱古力Toblerone轉生產地改包裝 經典馬特洪峰圖案遭移除 隱藏熊人有冇得保留?. Yahoo Food. 2023-03-08 [2023-03-08]. (原始內容存檔於2023-03-25). 

外部連結