二氫茉莉酮
化合物
二氫茉莉酮（英語：Dihydrojasmone）是一種帶有芳香味的化合物，分子式C11H18O，有茉莉果實香味，存在於柑橘、橙等植物中[1][2]。
| Dihydrojasmone | |
|---|---|
| |
| IUPAC名 3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one | |
| 識別 | |
| CAS號 | 1128-08-1 
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| PubChem | 62378 |
| ChemSpider | 56166 |
| SMILES |
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| 性質 | |
| 化學式 | C11H18O |
| 摩爾質量 | 166.26 g·mol−1 |
| 外觀 | Colorless to pale yellow clear liquid |
| 沸點 | 112 °C（385 K） |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參考文獻
- ^ Technical Data Sheet. [2016-09-06]. （原始內容存檔於2021-01-28）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ Dihydrojasmone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [2016-09-06]. （原始內容存檔於2020-09-18）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
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