北京龍徽釀酒
北京龍徽釀酒有限公司，位於北京市海淀區玉泉路2號，是北京市的一家老字號釀酒企業，主營葡萄酒釀造。該公司隸屬北京市人民政府國有資產監督管理委員會，是北京市屬國有企業。
| 北京龍徽釀酒有限公司 | |
|---|---|
| Beijing Dragon Seal Wines Co.,Ltd. | |
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| 公司類型 | 其他有限責任公司 |
| 機構代碼 | 91110108600000485R （查） |
| 公司前身 | 北京葡萄酒廠 |
| 成立 | 1910年 |
| 總部 | 北京市海淀區玉泉路2號 |
| 產品 | 葡萄酒 |
| 主要股東 | 北京一輕控股有限責任公司（51%） |
簡介
清朝宣統二年（1910年），法國天主教聖母會沈蘊璞修士在滕公柵欄馬尾溝教堂山字樓地下室創建了葡萄酒窖，並聘請法國人里格拉為釀酒師，由中國教友充當工人，生產法國風格的紅、白葡萄酒，葡萄酒用於教會彌撒、祭祀和教友飲用。[1]為了生產葡萄作為葡萄酒原料，由沈蘊璞修士在黑山扈開闢了一個葡萄種植園。1912年，生產出中國最早的起泡葡萄酒（即香檳）。1946年1月，該酒廠註冊為「北平上義洋酒廠」，註冊商標以黑山扈聖母休養院和葡萄園為背景，稱為「樓頭」，從此正式對外出售葡萄酒。除了傳統的教會系統外，該酒廠生產的葡萄酒還銷往北平、天津、上海、武漢、長沙、青島等地。各國在北平的領事館、飯店、外輪公司開始大量購買上義洋酒廠的葡萄酒，並通過外輪公司代理出口至暹羅（泰國），該酒廠隨之成為第一家對國外出口的中國葡萄酒生產商。[1][2][3]
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中華人民共和國成立後，1953年該酒廠更名為「北京市上義釀酒廠」。1956年6月公私合營，完成了社會主義改造。同時該酒廠遷至今玉泉路。1959年2月，北京市人民政府將該酒廠更名為「北京葡萄酒廠」，並註冊了「中華」牌，開始生產中國國宴用酒「中國紅葡萄酒」，同時還生產「桂花陳酒」、「蓮花白」酒。1972年，為迎接美國總統尼克森訪華，該廠專門生產了傳統薄荷蜜酒，作為國禮贈給尼克森總統及美國代表團隨行人員。薄荷蜜酒的酒瓶採用人工吹制，酒瓶圖案為手工描金，該酒當時僅生產42瓶，如今北京龍徽釀酒有限公司僅存兩瓶。[1][2]
1987年3月17日，北京葡萄酒廠與法國保樂力加集團（GROUPE PERNOD RICARD）合資成立了「北京龍徽釀酒有限公司」，同時在河北懷來縣小南辛堡鄉設立葡萄基地，隨後該公司在1988年（中國農曆龍年）推出了新品牌「龍徽」葡萄酒[4]，1996年更生產出中國第一瓶引入原產地命名控制機制標註年份的國產葡萄酒[5]。但到2000年末，因合作方法國保樂力加集團不了解中國市場，北京龍徽釀酒有限公司已經虧損嚴重，瀕臨倒閉。當時的北京葡萄酒廠領導用1美元收回了龍徽的無形及有形資產，並承擔了龍徽的巨額債務。股權收購後，龍徽繼續按照合資公司的機制經營，並實施了深化改革。龍徽很快扭虧為盈，2002年實現利潤60萬元人民幣。2003年，龍徽首次引進民營資本。[1][2]
中國黨和國家領導人朱德、李德生、康克清等曾視察過北京葡萄酒廠。全國政協主席賈慶林、副主席萬國權、林文漪、國務院副總理吳儀、中共北京市委書記劉淇、北京市市長郭金龍、北京市政協主席陽安江等領導曾視察過龍徽公司。[6]
2011年2月22日，北京首都酒業有限公司正式掛牌。該公司由北京一輕控股有限責任公司和北京控股集團有限公司所屬的京泰實業（集團）有限公司共同投資組建，由北京紅星股份有限公司、北京龍徽釀酒有限公司等企業組成。[6]
2018年，龍徽釀酒將生產環節外遷至其葡萄基地所在的懷來縣[7]，阜石路舊廠區被改造為龍徽1910文化創意產業園，2022年7月29日開園[8]。
北京龍徽葡萄酒博物館
北京龍徽葡萄酒博物館位於玉泉路2號北京龍徽釀酒有限公司院內，由北京龍徽釀酒有限公司投資創建，2006年6月26日正式開館。這是北京市第一家葡萄酒文化及歷史發展主題博物館。館舍是原北京葡萄酒廠50多年的老廠房。博物館分為地上、地下兩層，包括文化廣場、時光走廊、文物展示區、美酒展示等展區，從歷史、葡萄酒生產、儲存等方面介紹了北京葡萄酒產業從20世紀初至今的發展歷程。[2][9][10][3]
北京龍徽葡萄酒博物館的主要藏品為北京龍徽釀酒有限公司的歷史收藏，其中包括1972年「薄荷蜜酒」等絕版的酒品。[2]藏品還有1912年中國首瓶「大香檳」，北京最早引進的起泡酒砸塞機及搖瓶架，「御蓮白」，中國國內首創的首瓶「桂花陳酒」，1959年起用於國宴的首瓶「中國紅葡萄酒」、國際葡萄與葡萄酒組織主席及總裁簽名的龍徽酒，成龍、周華健簽名的龍徽酒及橡木桶等等。[3]
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 龙徽历史. 北京龍徽釀酒有限公司. [2017-01-03]. （原始內容存檔於2016-08-07）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 龙徽：教会酒坊诞生的老字号. 網易. 2012-02-13. （原始內容存檔於2017-02-16）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 北京首家葡萄酒博物馆开馆. 搜狐. 2007-08-24. （原始內容存檔於2019-06-08）.
- ^ 老朋. 对酒当歌话龙徽——访北京龙徽葡萄酒厂. 中國外資 (中華人民共和國對外貿易經濟合作部). 1998, (06): 50–51. ISSN 1004-8146.
- ^ 王和岩. 1992年陈酿：红葡萄酒造假的先锋. 中國商報. 2004-03-09.
原先國產葡萄酒並不標註年份，直到1996年北京龍徽葡萄酒公司生產的懷來珍藏出現後才發生改變 [……] 從那以後，標註年份就被承襲了下來
- ^ 6.0 6.1 北京酒企重组揭开神秘面纱首都酒业正式挂牌. 中國青年網. 2011-02-22. （原始內容存檔於2019-06-04）.
- ^ 老酒厂变身城市文化空间. 北京日報客戶端. 2022-07-24 [2024-10-27].
- ^ 龙徽1910文化创意产业园开园 打造优质文化科技企业聚集地新型文化消费网红打卡地. 海淀報. 2022-08-02 [2024-10-27].
- ^ 2006年6月26日北京首家葡萄酒博物馆开业. 北晚新視覺. 2015-06-26. （原始內容存檔於2017-02-16）.
- ^ 光明网：龙徽北京葡萄酒唯一的百年老字号. 國務院國有資產監督管理委員會. 2015-05-12. （原始內容存檔於2017-02-16）.