孟德,元朝濟南人。
孟德歷任鄒平縣令、淄州節度使,升任同知濟南路事。1236年,窩闊台汗任命他為元帥,奉命領濟南軍攻打南宋徐州、光州,將其地攻克。1244年,跟隨宗王按赤台攻打濠州、蘄州、黃州等地。海迷失後時,授為萬戶,積有戰功。1253年,守睢州,又改守海州,俘獲宋朝太尉劉海。1257年,跟隨伯顏攻襄樊,1259年,與其子孟義跟隨忽必烈攻鄂州。1262年(中統三年)攻打在山東反蒙的世侯李璮。後以年老告歸家中。