石二鍋(英語:Shi Erguo)是台灣王品集團旗下的一家連鎖火鍋品牌,提供無限自助取用服務。創立於2009年[1],2012年進入中國大陸市場,並一度在上海有16家連鎖店。2017年10月底,由於無法獲利,石二鍋退出中國大陸市場[2]。至2021年在台灣共有75家連鎖店[3]

石二鍋
成立2009年,​15年前​(2009
創辦人戴勝益
總部 中華民國臺灣
標語口號來點新鮮的
營業據點數 中華民國臺灣):75家
業務範圍 中華民國臺灣
產業連鎖餐廳
產品火鍋
母公司王品集團
網站www.12hotpot.com.tw

湯頭鍋底

  • 石頭鍋
  • 涮涮鍋
  • 勁香辣姊鍋
  • 鮮菇蔬食鍋
  • 剝皮辣椒鍋
  • 起司牛奶鍋

用餐方式

門口有取號機紙本取號單,可以選取人數和桌型。桌型有一大鍋的共鍋,也有個人鍋、吧檯。全門市採自助式服務,無收取服務費。全門市收現金、電子支付。提供內用、外帶,預先點餐更便利。
(1) 餐廳服務:飲料、醬料、湯底自助,可無限暢飲。
(2) 付款方式:現金或線上付款。
(3) 無用餐時間限制。
點餐方式: 選湯鍋 → 選主餐 → 選副餐 → 選加購、加點。
用餐時間: 依據各門市營運情況而定。

參考文獻

  1. ^ 姚舜. 38店限定!憑4大賣場發票到「石二鍋」 滿額送上選豬肉. 工商時報. 2022-03-22 [2022-03-26]. (原始內容存檔於2022-03-26) (中文(繁體)). 
  2. ^ 台王品集團旗下石二鍋餐廳 退出大陸市場. 大紀元. 2017-10-26 [2021-07-17]. (原始內容存檔於2021-07-19). 
  3. ^ 門市資訊頁面存檔備份,存於網際網路檔案館).石二鍋

外部連結