粒線體基質
粒線體基質（mitochondrial matrix）是粒線體中由粒線體內膜包裹的內部空間，其中充滿無定形液體，含有參與三羧酸循環、脂肪酸氧化、胺基酸降解等生化反應的酶類。其中，蘋果酸脫氫酶是粒線體基質的標誌酶。線粒體基質中的某些酶系組成網狀結構，與線粒體內膜內側有一定的連接，利於上述酶促反應所形成的NADH轉移至內膜的電子傳遞鏈中。除各種可溶性酶外，粒線體基質還含有粒線體自身的DNA（即線粒體DNA）和核糖體（粒線體核糖體）。
| 細胞生物學 | |
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| 粒線體 | |
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線粒體基質中每1μL的水溶解了約1.25mg的蛋白質，而細胞質基質中每1μL的水溶解了約0.26mg蛋白質，所以線粒體體基質較細胞質基質黏稠。[1]雖然已知粒線體內膜含有可調節水分子轉運的水通道蛋白，粒線體維持內膜兩側的滲透平衡的方式仍不明晰。
蛋白轉運機制
粒線體基質中的蛋白質可統稱為「粒線體基質蛋白質」，這些蛋白質除少數在粒線體基質中合成外，絕大多數由細胞質基質中的游離核糖體轉譯產生的，這些在粒線體外合成的蛋白轉運過程十分複雜：前體蛋白在游離核糖體上釋放後，在細胞質分子伴侶Hsp70輔助下解摺疊，然後通過蛋白質N端的轉運肽跟粒線體外膜上的受體蛋白識別，在受體上或受體附近的內外膜接觸點處利用三磷酸腺苷（adenosine-triphosphate，縮寫為「ATP」）水解產生的能量驅動前體蛋白進入轉運蛋白的運輸通道，然後由電化學梯度驅動穿過粒線體內膜、進入粒線體基質。在粒線體基質中，前體蛋白繼續由mHsp70繼續其解摺疊狀態，直至Hsp60對其進行正確摺疊。在摺疊後，轉運肽酶切除蛋白末端的轉運肽，粒線體基質蛋白質最終成熟，在粒線體基質中發揮作用。[2]
參考文獻
- ^ Soboll, S., Scholz, R., Freisl, M., Elbers, R. & Heldt, H. W. Distribution of metabolites between mitochondria and cytosol of perfused liver. J. M. Tager, Hans-Dieter Söling, John R. Williamson (編). Use of Isolated Liver Cells and Kidney Tubules in Metabolic Studies. New York: Elsevier. 1976: 29–40. ISBN 978-0444109255. OCLC 2137029. （英語）.
- ^ 王金髮. 细胞生物学. 北京: 科學出版社. 2011年6月（第十三次印刷）: 271–272. ISBN 978-7-03-011462-4 （中文）.