美極Maggi)是一個國際食品品牌。產品包括有速食湯英語Instant soup料的高湯湯塊英語Bouillon cube,與調味用的番茄醬調味醬等。美極原本由朱利葉斯·美極英語Julius Maggi(Julius Maggi)於1872年創立,後被雀巢公司在1947年收購,成為旗下的一個品牌。美極的暢銷產品有在印度的「美極即食麵[1]、在亞洲非洲中東拉丁美洲等地的「美極湯塊」[2],和美極調味醬德語Maggi-Würze[3]

Maggi
美極
公司類型食品工業
成立1884年 (1884)
創辦人朱利葉斯·美極 編輯維基數據
總部 瑞士
業務範圍全球
所有權者雀巢 編輯維基數據
母公司雀巢(Nestlé)
網站www.nestle.com/brands/allbrands/maggi_culinary
美極的創辦人朱利葉斯·美極(Julius Maggi)。

2015年6月,美極即食麵被印度的北方省政府與德里市政府驗出含有重金屬,被勒令下架,數名為產品代言寶萊塢明星遭到刑事調查[4]。雀巢回應稱,鉛含量標準應是按照沖泡後計算,認為政府直接測試乾料包的作法有誤[5]。此外,在新加坡、美國政府機關做出的測試也未檢測出超標[6][7]Bombay High Court英語Bombay High Court最終下令在三個實驗室重新測試,發現並無鉛問題[8]

美極在西非塞內加爾的廣告。

參考文獻

  1. ^ Sam Frizell. Maggi Noodles Banned in India’s Capital for High Lead Content. 時代雜誌. 2015-06-03 [2015-06-03]. (原始內容存檔於2015-06-05) (英語). 
  2. ^ Nestlé in hot water over Maggi noodle scandal. Al Bawaba. 2015-06-03 [2015-06-03]. (原始內容存檔於2016-08-07) (英語). 
  3. ^ Julius Maggi und die Würze für den Alltag. Badische Zeitung. 2012-10-18 [2015-06-03]. (原始內容存檔於2016-03-06) (德語). 
  4. ^ 何宏儒. 美極速食麵含鉛超標 印度現下架風潮. 中央社. 2015-06-03 [2015-06-03]. (原始內容存檔於2015-08-03). 
  5. ^ Rohan Venkataramakrishnan. Nestlé's defence: It is only real (lead-free) Maggi when the noodles and masala are boiled in water. Scroll.in. [2016-01-16]. (原始內容存檔於2023-07-22). 
  6. ^ Singapore resumes sale of India-made Maggi noodles - Times of India. The Times of India. Press Trust of India. 2015-06-09 [2016-01-16]. (原始內容存檔於2023-07-22). 
  7. ^ US health regulator says lead in Maggi within acceptable levels - Times of India. The Times of India. Press Trust of India. 2015-08-13 [2016-01-16]. (原始內容存檔於2023-07-22). 
  8. ^ Maggi clears Bombay HC mandated lab tests: [Nestle] India. The Indian Express. 2015-10-17 [2016-01-16]. (原始內容存檔於2023-07-22). 

外部連結