越橘
杜鹃花科越桔属植物
越橘(學名:Vaccinium vitis-idaea),又名紅豆(黑龍江)、牙疙瘩(大興安嶺),是杜鵑花科的落葉灌木植物,有「北國紅豆」讚譽;性耐寒,味熟時略酸甜,未熟略苦,生長在海拔900-2000米針葉林與闊葉樹交混區,紅果實可當果醬、鮮食,葉可製成茶葉泡茶,葉含烏蘇酸、鞣質成分。中醫學認為它「利尿消炎」。喜酸性潮濕土壤。含有豐富的維他命A、維他命C、B族維他命等營養量,野生歐洲越橘大量分布在斯堪地那維亞半島(挪威和瑞典)。
越橘 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 杜鵑花目 Ericales |
科: | 杜鵑花科 Ericaceae |
屬: | 越橘屬 Vaccinium |
種: | 越橘 V. vitis-idaea
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二名法 | |
Vaccinium vitis-idaea |
特徵
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越橘的花
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19世紀繪圖