鱈油酸

化合物

鱈油酸(英語:Gadoleic acid,也稱為:順-9-二十烯酸cis-9-Eicosenoic acid)分子式C20H38O2,是一種二十碳烯單酸,可簡寫為 20:1 (ω−11),存在於魚肝油魚油[2]

鱈油酸
IUPAC名
(9Z)-Icos-9-enoic acid
別名 順-9-二十烯酸
識別
CAS號 29204-02-2  checkY
PubChem 5282767
ChemSpider 4445894
SMILES
 
  • O=C(O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCC
InChI
 
  • 1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h11-12H,2-10,13-19H2,1H3,(H,21,22)/b12-11-
InChIKey LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDBG
性質
化學式 C20H38O2
摩爾質量 310.51 g·mol−1
熔點 23—24 °C(73—75 °F;296—297 K)[1]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻

  1. ^ Vesely, V. Sur les acides gadoléique et sélacholéique synthétiques. Collection of Czechoslovak Chemical Communications. 1930, 2: 95–107. doi:10.1135/cccc19300095. 
  2. ^ Cod-liver oil. Encyclopædia Britannica. [2023-01-27]. (原始內容存檔於2013-06-21). 

外部連結