S.O.S. (前菜)

S.O.S.是一道傳統的瑞典開胃菜。這個縮寫代表的是瑞典語smör,ost och sill,也是此菜餚的三種原料:奶油起司鯡魚[1]。這道菜餚通常與阿夸維特一起食用。

S.O.S.
上菜順序前菜
起源地瑞典
主要成分奶油起司鯡魚

參考資料

  1. ^ Agneta Ullenius. Enligt sillens lag [According herring's law]. Svenska Dagbladet. December 18, 2010 [September 29, 2016] (瑞典語).