基礎條目 大白菜屬於維基百科生物學和健康科學主題的基礎條目擴展。請勇於更新頁面以及改進條目。
          本條目頁依照頁面評級標準評為初級
本條目頁屬於下列維基專題範疇:
植物專題 (獲評初級高重要度
本條目頁屬於植物專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科植物類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據專題品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據專題重要度評級標準,本條目已評為高重要度
飲食專題 (獲評初級中重要度
本條目頁屬於飲食專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科飲食領域類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據專題品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據專題重要度評級標準,本條目已評為中重要度
農業專題 (獲評初級中重要度
本條目頁屬於農業專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科農業相關條目類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據重要度評級標準,本條目已評為中重要度
中國專題 (獲評初級低重要度
本條目頁屬於中國專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科中國領域類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據專題品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據專題重要度評級標準,本條目已評為低重要度
香港專題 (獲評初級低重要度
本條目頁屬於香港專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科香港類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據專題品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據專題重要度評級標準,本條目已評為低重要度
澳門專題 (獲評初級低重要度
本條目頁屬於澳門專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科澳門類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據重要度評級標準,本條目已評為低重要度
日本專題 (獲評初級低重要度
本條目頁屬於日本專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科日本類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據專題品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據專題重要度評級標準,本條目已評為低重要度
朝鮮半島專題 (獲評初級低重要度
本條目頁屬於朝鮮半島專題範疇,該專題旨在改善中文維基百科朝鮮半島領域類內容。如果您有意參與,請瀏覽專題主頁、參與討論,並完成相應的開放性任務。
 初級  根據專題品質評級標準,本條目頁已評為初級
   根據專題重要度評級標準,本條目已評為低重要度

「菘」這個字早於大白菜的培育,那麼菘真的是大白菜嗎?

如內文描述歷史,

  1. 「菘」這個字最早得名於漢代,而宋代《日華子諸家本草》:「梗長葉瘦高者為菘」;
  2. 下文又描述明清時期在浙江地區培育成功結球白菜(大白菜)。

綜合得名比成功培育早,以及梗長葉瘦高的形態描述,若是內文都沒錯,那麼「菘」就不應是大白菜呀!

根據網址:https://www.zhihu.com/question/267814231 內文提及兩篇:
《園藝學報》(第1卷第3-4期)《白菜起源和進化問題探討》及 《園藝學報》(1997年)《中國白菜各類群的分支分析和演化關係研究》,
結論是:大白菜應該是由小白菜與蕪菁天然雜交演化而來的。

此外,其附上的國畫形態,「菘」應該指「白梗小白菜」吧?
請問有維基友,可以找到原始文獻或是引經據典說明一下嗎?--Yyfroy留言2021年6月30日 (三) 15:18 (UTC)回覆

現在電視播《舌尖上的中國3》,但畫面上的明顯不是廣東人的紹菜,而是類似小棠菜的加大版的那種菜,然後旁白說:「菘菜是古代中國人對十字花科植物的泛稱」。--石添 小草 (talk to me) 2021年11月30日 (二) 09:32 (UTC)回覆
感謝回覆!以下出自兩岸詞典:
《漢典》【菘】:(形聲。從艸,松聲。本義:蔬菜名,又分為白菜、青菜、黃芽菜數種) 同本義 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物,變種甚多,通常稱為白菜。是一種由野生的歐洲植物衍生而來的多葉的栽培植物,其特點是莖短,其上簇生著許多通常是綠色的葉片,形成緊密的球形頭狀結構,用作蔬菜。色白的叫「白菜」,淡黃的叫「黃芽菜」。
見:https://www.zdic.net/hans/%E8%8F%98
《教育部重編國語辭典修訂本》【菘】:植物名。十字花科蕓薹屬,「白菜」之古稱,參見「白菜」條。
見:https://dict.revised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=10225 --Yyfroy留言2021年11月30日 (二) 12:37 (UTC)回覆
返回 "大白菜" 頁面。