日本銀帶鯡
一种鱼类
日本銀帶鯡(学名:Spratelloides gracilis),俗名丁香魚,為輻鰭魚綱鯡形目鯡科的其中一種。在台灣常與體型幼細、常用做小吃食材的魩仔魚 混淆,但兩者並不相同。
日本銀帶鯡 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 鲱形目 Clupeiformes |
科: | 鲱科 Clupeidae |
属: | 银带鲱属 Spratelloides |
种: | 日本銀帶鯡 S. gracilis
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二名法 | |
Spratelloides gracilis | |
異名 | |
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其种加词来源于拉丁文“gracilis”,意为“纤细的”。
分布
本魚分布於印度西太平洋海域,包括東非、紅海、馬爾地夫、塞席爾群島、斯里蘭卡、印度、馬來西亞、印尼、泰國、越南、菲律賓、日本、台灣、中國沿岸、新幾內亞、澳洲、新喀里多尼亞、所羅門群島、帛琉、諾魯、馬里亞納群島、馬紹爾群島、夏威夷群島、薩摩亞群島、斐濟群島、吐瓦魯、法屬波里尼西亞等海域。
深度
水深10~50公尺。
特徵
本魚體側有銀白色縱帶,幼魚不明顯,成魚則不易消失;口小,上主上頜骨2片,上下頜骨約略等長,上下頜骨、鋤骨、舌上均有細齒,易於脫落而變無齒;腹緣鈍圓無稜鱗,鱗片中型易於脫落;腹鰭小型易於破壞,背鰭有鰭條11~16枚。體長可達9.5公分。
生態
多出現在岩石海岸沿岸的水域,一般均發現在水色稍混濁的海面,以浮游生物為食。
經濟利用
不論鮮食或曬成魚乾均美味,適合熱炒並加大量佐料食用。
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日本銀帶鯡刺身
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沾醬的日本銀帶鯡刺身
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烤日本銀帶鯡