野生稻

禾本科稻属植物

野生稻學名Oryza rufipogon),又称鬼仔稻、鬼稻、紅鬚稻,是一个野生种(但并非水稻的品种),目前作为人类重要食糧的稻米可能由其演化而来。在世界多处都有分布,台灣從桃園新竹之間的水塘有發現的紀錄,原以為絕種,約1979年在桃園地區又再次發現,而復育在苗栗農改場及臺大校園。[2][3]

野生稻
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
演化支 鸭跖草类植物 Commelinids
目: 禾本目 Poales
科: 禾本科 Poaceae
属: 稻属 Oryza
种:
野生稻 O. rufipogon
二名法
Oryza rufipogon
Griff., 1851
野生稻的范围

中国大陸列為國家二級保護植物,不允許隨意採集和出售,但是可以作為科學研究並培育野生稻雜交種。

特徵

野生稻为多年生型,地下茎发达,分茎之发育旺盛,可由倒伏茎的高节位发根、发芽而再生。由于叶狭窄,幼时难与李氏禾区别,开花时才易于识别。茎带红色,尤叶鞘与节红色较深;叶鞘有一轮白柔毛。谷粒颜色多样,有黑紫色到金黄色;粒型异质,有中细长到圆短状。芒为红色且特别长。

由于野生稻之稻米产量远低于栽培稻,稻穗稀疏谷粒较小,成熟时容易自动脱落,又多年生,不适合人类种植,但因长期在自然环境下繁殖,可能演化出各种对抗逆境的耐性,如水灾、旱灾、病害、虫害等,可提供栽培稻育种时所需抗逆境特性。

入侵物种

野生稻是一種入侵物種且被美國列為“有害雜草”。[4]它同樣被阿拉巴馬、加州、佛羅里達、馬薩諸塞、明尼蘇達、北卡羅來納、俄勒岡州,南卡羅來納州和佛蒙特州列為有害雜草。 據北美植物保護協會所稱,野生稻能很好地在馴化稻裡混雜生長,以至於他們很難被偵測到。在這種場合下,野生稻會跟馴化稻競爭空間和肥料。野生稻能在馴化稻的收割期前早一步散播種子,所以每次輪耕都總會有少數野生稻存活下來。另外,從野生稻所收割下來的稻米在外觀上與白米有所區隔,所以會被視作外來雜質而不會被消費者所食用。[5]

參考資料

  1. ^ Watve, A. Oryza rufipogon. The IUCN Red List of Threatened Species 2010-05-21. [2015-5-24]. 
  2. ^ 蔡國海. 台灣野生稻. 中華民國作物種原簡訊 (農業委員會農業試驗所). 1999年6月, 4 (1) [2011-04-02]. (原始内容存档于2019-11-29). 
  3. ^ 臺灣總督府. 臺日大辭典. : 355. (原始内容存档于2011-08-18). 
  4. ^ Plants Profile for Oryza rufipogon (brownbeard rice). plants.usda.gov. [2016-10-22]. (原始内容存档于2013-04-25). 
  5. ^ NAPPO - PRA / Grains Panel Pest Fact Sheet - Oryza rufipogon Griff. June / 2003, http://www.nappo.org/PRA-sheets/Oryzarufipogon.pdf页面存档备份,存于互联网档案馆

外部链接