側耳屬
侧耳科真菌的一属
側耳屬（学名：Pleurotus）是蕈褶菇類的其中一屬。本屬包含最廣泛的食用菇類之一，平菇。
侧耳属
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|---|---|
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| 平菇（Pleurotus ostreatus） | |
科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 侧耳科 Pleurotaceae |
| 属： | 侧耳属 Pleurotus (Fr.) P. Kumm., 1871 |
| 模式種 | |
| 平菇 Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., 1871
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| 異名 | |
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本屬的包含物種
本属包括以下物种：[1]
- 冷杉侧耳 Pleurotus abieticola R.H. Petersen & K.W. Hughes
- Pleurotus abscondens (Peck) Sacc.
- Pleurotus achilleae Velen.
- Pleurotus agaves Dennis
- 白侧耳 Pleurotus albellus (Pat.) Pegler
- Pleurotus albidus (Berk.) Pegler
- Pleurotus albipes Beauseign.
- Pleurotus allochrous (Pers.) Sacc. & Traverso
- Pleurotus alocasiae Corner
- Pleurotus alveolus Velen.
- Pleurotus anas Overeem
- Pleurotus anastomosans Rick
- Pleurotus angustatus Sacc.
- 鹅侧耳 Pleurotus anserinus (Berk.) Sacc.，短柄侧耳
- 小灰侧耳 Pleurotus applicatus (Batsch) P. Kumm.
- Pleurotus arbuticola Pilát
- Pleurotus armeniacus Corner
- Pleurotus arrhenioides Henn. & E. Nyman
- Pleurotus aureovillosus Corner
- 褐侧耳 Pleurotus australis Sacc.
- 白黄侧耳 Pleurotus badius (Murrill) Murrill
- Pleurotus bajocalifornicus Esteve-Rav., G. Moreno & N. Ayala
- Pleurotus berberidicola (Speg.) Sacc.
- Pleurotus bipindiensis Henn.
- Pleurotus bourdotii (Quél.) Sacc. & Traverso
- 梅尔侧耳 Pleurotus bretschneideri ，梅尔香菇
- Pleurotus caespitosoterrestris (Henn.) Pilát
- Pleurotus caldwellii A. Mackay
- 大幕侧耳 Pleurotus calyptratus (Lindblad ex Fr.) Sacc.，贝盖侧耳，(≡ Tectella calyptrata (Lindblad) Singer)
- 喀麦隆侧耳 Pleurotus camerunensis Henn. ex Sacc. & P. Syd.
- 薄皮侧耳 Pleurotus chioneus (Pers.) Gillet
- Pleurotus chrysorrhizus Corner
- Pleurotus cinerascens Velen.
- 金頂側耳 Pleurotus citrinopileatus Singer
- Pleurotus colae Massee
- Pleurotus colensoi Berk. ex Massee
- 蓝灰侧耳 Pleurotus columbinus Quél.，鸽形侧耳
- Pleurotus compactis Herp.
- Pleurotus concha (Hoffm.) Sacc. & Traverso
- Pleurotus convivarum Dunal & Delile
- 白黄侧耳 Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland
- Pleurotus craspedius (Fr.) Gillet
- Pleurotus cretaceus Massee
- Pleurotus cucullatus (Bres.) Bres.
- Pleurotus cyatheae S. Ito & S. Imai
- Pleurotus cyatheicola Corner
- Pleurotus cystidifer Velen.
- 鮑魚菇 Pleurotus cystidiosus O.K. Mill.，异名：Pleurotus abalonus Y. H. Han et al.，泡囊侧耳，盖囊侧耳
- Pleurotus decipiens Corner
- Pleurotus densifolius (Murrill) Murrill
- 淡红侧耳 Pleurotus diabasicus Velen.
- Pleurotus diffractus Pilát
- 红侧耳 Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn，异名：Pleurotus salmoneostramineus Lj.N. Vassiljeva)
- Pleurotus dracaenae Torrend
- 櫟生側耳 Pleurotus dryinus (Pers.) P. Kumm.，异名：裂皮侧耳 Pleurotus corticatus (Fr.) P. Kumm.)，栎侧耳，栎平菇
- Pleurotus elegantissimus Speg.
- Pleurotus eleuterophyllus (Lév.) Sacc. & Trotter
- Pleurotus eous (Berk.) Sacc.
- Pleurotus epilobii Velen.
- Pleurotus eremita Maire
- 杏鮑菇 Pleurotus eryngii (DC.) Quél.,刺芹侧耳
- Pleurotus eugeniae (Earle) Sacc. & Traverso
- 真线侧耳 Pleurotus eugrammus (Mont.) Dennis
- Pleurotus euosmus (Berk.) Sacc.
- Pleurotus excavatus Sacc.
- Pleurotus fagineus Velen.
- Pleurotus favoloides Singer
- 阿魏侧耳 Pleurotus ferulae (Lanzi) X. L. Mao
- Pleurotus ferulaginis Zervakis, Venturella & Cattar.
- 扇形侧耳 Pleurotus flabellatus Sacc.
- 柔韧侧耳 Pleurotus flexilis S.T. Chang & X.L. Mao
- 佛州侧耳 Pleurotus floridanus Singer，佛罗里达侧耳
- 巢柄侧耳 Pleurotus fossulatus
- Pleurotus fuligineocinereus (Britzelm.) Sacc. & Trotter
- Pleurotus fuscosquamulosus D.A. Reid & Eicker
- 秀珍侧耳 Pleurotus geesterani Singer，秀珍菇
- Pleurotus gelatinosus Petch
- 巨大侧耳 Pleurotus giganteus (Berk.) Karun. & K.D. Hyde
- Pleurotus guaraniticus Speg.
- Pleurotus gussonei (Scalia) Bres.
- 灰侧耳 Pleurotus griseus Peck
- Pleurotus gypseus Velen.
- Pleurotus herbarum Velen.
- Pleurotus heteropus (Speg.) Speg.
- Pleurotus hollandianus Sumst.
- Pleurotus hortensis Velen.
- Pleurotus hyacinthus Corner
- Pleurotus hygrophanus (Earle) Sacc. & Traverso
- Pleurotus ilgazicus Pilát
- Pleurotus imbricatus (Earle) Sacc. & Traverso
- Pleurotus immersus Velen.
- Pleurotus importatus Henn.
- Pleurotus incarnatus Hongo
- Pleurotus inconspicuus Massee
- Pleurotus inornatus Speg.
- Pleurotus insidiosus (Sacc.) Y.S. Chang & Kantvilas
- 毒侧耳 Pleurotus japonicus Kawam.，日本侧耳
- Pleurotus juniperi Velen.
- Pleurotus kabulensis (Singer) Batyrova
- Pleurotus komarnitzkyi Vassilkov
- Pleurotus kotlabae Pilát
- Pleurotus kudrnae Velen.
- Pleurotus lagotis (Berk. & M.A. Curtis) Sacc.
- Pleurotus lampas (Berk.) Sacc.
- Pleurotus lampyrinus Pat.
- Pleurotus langei Pilát
- Pleurotus laricinus Velen.
- Pleurotus lazoi Donoso
- Pleurotus lichenicola Speg.
- 腐木生侧耳 Pleurotus lignatilis (Pers.) P. Kumm.
- Pleurotus lilaceilentus Corner
- 小白侧耳 Pleurotus limpidus (Fr.) Sacc.，温和侧耳
- 临川侧耳 Pleurotus lindquistii Singer
- Pleurotus lobatus Henn. & E. Nyman
- Pleurotus luctuosus Corner
- Pleurotus luminosus Beeli
- Pleurotus luteoalbus Beeli
- Pleurotus luteosaturatus (Malençon) P.-A. Moreau
- Pleurotus macilentus Massee
- Pleurotus magnificus Rick
- Pleurotus mallecanus Cleland
- Pleurotus malleeanus Cleland
- 膜质侧耳 Pleurotus membranaceus Massee
- 墨西哥侧耳 Pleurotus mexicanus Guzmán
- Pleurotus meyeri-herrmannii Henn.
- Pleurotus michailowskojensis (Henn.) Pilát
- Pleurotus microleucus Singer
- Pleurotus microspermus Speg.
- 小侧耳 Pleurotus minor Sosin
- Pleurotus minutoniger Lloyd
- 蒙古侧耳 Pleurotus mongolicus
- Pleurotus musae Corner
- Pleurotus mutabilis Killerm.
- Pleurotus neapolitanus (Pers.) Singer
- 白靈菇 Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél.，白灵侧耳
- Pleurotus nemecii Pilát
- Pleurotus nepalensis Corner
- 黄毛侧耳 Pleurotus nidulans (Pers.) P. Kumm.
- 薄盖侧耳 Pleurotus ninguidus (Berk.) Sacc.
- Pleurotus nitidus Har. Takah. & Taneyama
- Pleurotus novae-zelandiae (Berk.) Sacc.
- Pleurotus olivascens Corner
- Pleurotus omnivagus Corner
- 仙人掌侧耳 Pleurotus opuntiae (Durieu & Lév.) Sacc.
- Pleurotus oregonensis (Murrill) Murrill
- Pleurotus orizabensis (Murrill) Sacc. & Trotter
- Pleurotus ostreatoroseus Singer
- 平菇 Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.，糙皮侧耳，小白侧耳
- Pleurotus palmicola Beeli
- Pleurotus parsonsiae G. Stev.
- 佩南侧耳 Pleurotus penangensis Corner
- Pleurotus pinsitiformis Pilát
- 扁柄侧耳 Pleurotus platypus Sacc.，宽柄侧耳
- Pleurotus polyphemus Sacc.
- Pleurotus pometi (Fr.) Quél.
- Pleurotus pop-ivanensis Pilát
- Pleurotus populinus O. Hilber & O.K. Mill.
- Pleurotus populneus Velen.
- 贝形侧耳 Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm.
- 冷菌 Pleurotus portegnus (Speg.) Speg.
- Pleurotus problematicus Corner
- 茁壮侧耳 Pleurotus prometheus (Berk. & M.A. Curtis) Sacc.
- Pleurotus proselyta E.H.L. Krause
- Pleurotus pseudosepticus Hruby
- Pleurotus pseudotremens Pilát
- Pleurotus pubescens Peck
- Pleurotus pulchellus S. Imai
- 肺形侧耳 Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.，秀珍菇
- Pleurotus purpureo-olivaceus (G. Stev.) Segedin, P.K. Buchanan & J.P. Wilkie
- 小亚侧耳 Pleurotus pusillus Speg.
- Pleurotus puttemansii Henn.
- Pleurotus radicosus Pat.
- Pleurotus ramosii Bres.
- Pleurotus rattenburyi Segedin
- 肾形侧耳 Pleurotus reniformis (G. Mey.) P. Karst.
- Pleurotus resinaceus Bres.
- 桃红平菇 Pleurotus rhodophyllus Bres.
- Pleurotus rickii Bres.
- Pleurotus romellianus Pilát
- Pleurotus rosarum Velen.
- Pleurotus rubi Velen.
- 鳳尾菇 Pleurotus sajor-caju
- Pleurotus sambucinus Velen.
- 萨门红侧耳 Pleurotus samoensis Henn.
- 美味侧耳 Pleurotus sapidus (Schulzer) Sacc.，紫孢侧耳
- Pleurotus sarasinii Henn.
- Pleurotus schwabeanus Henn.
- 小白扇侧耳 Pleurotus septicus
- 小白扇侧耳 Pleurotus serotinus (Pers.) P. Kumm. ，为Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst. 的异名
- Pleurotus serotinoides (Peck) Sacc.
- 林侧耳 Pleurotus silvanus (Sacc.) Sacc.
- 相似侧耳 Pleurotus similis Peck
- Pleurotus sirindhorniae [2]
- Pleurotus smithii Guzmán
- Pleurotus soyauxii Henn.
- Pleurotus spadiceus P. Karst.
- 匙状侧耳 Pleurotus spathulatus (Pers.) Peck ，为 Hohenbuehelia spathulata (Pers.) Singer 的异名
- 长柄侧耳 Pleurotus spodoleucus (Fr.) Quél.，灰白侧耳
- Pleurotus squamuliformis Velen.
- Pleurotus staringii Oudem.
- Pleurotus stella Pat.
- Pleurotus suballiaceus (Murrill) Murrill
- 网隙侧耳 Pleurotus subareolatus Peck
- Pleurotus subbarbatulus (Murrill) Sacc. & Trotter
- Pleurotus subglaber (Lloyd) Singer
- Pleurotus subhaedinus (Murrill) Murrill
- Pleurotus submembranaceus (Berk.) Pegler
- Pleurotus submitis Speg.
- Pleurotus submutilus Speg.
- Pleurotus subostreatus Cleland & Cheel
- Pleurotus subsapidus (Murrill) Murrill
- Pleurotus subsepticus Henn.
- Pleurotus subulatus Henn. & E. Nyman
- Pleurotus subviolaceus Corner
- Pleurotus sulciceps (Cooke & Massee) Sacc.
- Pleurotus sutherlandii Singer
- Pleurotus tahitensis Pat.
- Pleurotus terrestris Peck
- Pleurotus thuidii Velen.
- Pleurotus tjibodensis Henn.
- Pleurotus togoensis Henn.
- Pleurotus tomentosulus (Peck) Sacc.
- Pleurotus tremelliformis (Murrill) Murrill
- 菌核側耳 Pleurotus tuber-regium (Fr.) Singer
- 托林侧耳 Pleurotus tuoliensis (C.J. Mou) M.R. Zhao & Jin X. Zhang
- Pleurotus umbonatus Peck
- Pleurotus velatus Segedin, P.K. Buchanan & J.P. Wilkie
- Pleurotus venosus Killerm.
- Pleurotus viaticus Velen.
- Pleurotus violaceocinerascens Henn.
- Pleurotus viscidulus (Berk. & Broome) Cleland
- Pleurotus viscidus Harmaja
- Pleurotus viticola (Murrill) Murrill
- Pleurotus yuccae Maire
- Pleurotus zimmermannii (Eichelb.) Sacc. & Trotter
外部連結
- ^ Pleurotus (Fr.) P.Kumm., 1871. GBIF. [2022-05-13]. （原始内容存档于2021-10-27）.
- ^ Nakarin Suwannarach, Jaturong Kumla, Kanitta Satienperakul, Witchaphart Sungpalee, Kriangsak Sri-Ngernyuang and Saisamorn Lumyong. 2020. Pleurotus sirindhorniae (Pleurotaceae, Agaricales), A New Species from northern Thailand. Phytotaxa. DOI: 10.11646/phytotaxa.460.4.6