菜飯是指含有青菜米飯,人們在製作菜飯時將青菜切碎後與飯粒(白米)混合在一起炒。中國與日本都有菜飯。中國的菜飯多數被當成是上海菜[1]

中式菜饭
日式菜饭,菜比較少

参考文献