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菜飯
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菜飯
是指含有
青菜
的
米飯
，人們在製作菜飯時將
青菜
切碎後與飯粒（
白米
）混合在一起炒。中國與日本都有菜飯。中國的菜飯多數被當成是
上海菜
[
1
]
。
中式菜飯
日式菜飯，菜比較少
參考文獻
^
《菜饭拌饭》黄光宇，黄伟棠著 汕头：汕头大学出版社 2004 第12页
.
[
2021-09-29
]
. （原始內容
存檔
於2021-09-29）.
中式菜飯
日式菜飯，菜比較少
