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韃靼三文魚
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韃靼三文魚
(英語:
Salmon tartare
)是一種使用
三文魚
肉碎
(鮭魚絞肉)作为主要材料的食物,以
洋蔥
、酸豆、
胡椒
和
檸檬汁
調味,最後放在
梳打餅
或
麵包
上,作为
前菜
。
韃靼三文魚
相关
韃靼牛肉
(
Steak tartare
)