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鞑靼三文鱼
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鞑靼三文鱼
(英语:
Salmon tartare
)是一种使用
三文鱼
肉碎
(鲑鱼绞肉)作为主要材料的食物,以
洋葱
、酸豆、
胡椒
和
柠檬汁
调味,最后放在
梳打饼
或
面包
上,作为
前菜
。
鞑靼三文鱼
相关
鞑靼牛肉
(
Steak tartare
)