3-羟苄基乙醇脱氢酶
3-羟苄基乙醇脱氢酶（英语：3-hydroxybenzyl-alcohol dehydrogenase，EC 1.1.1.97（页面存档备份，存于互联网档案馆）），是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：
| 3-羟苄基乙醇脱氢酶 | |||||||||
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| 识别码 | |||||||||
| EC编号 | 1.1.1.97 | ||||||||
| CAS号 | 9075-73-4 | ||||||||
| 数据库 | |||||||||
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| MetaCyc | 代谢路径 | ||||||||
| PRIAM | 概述 | ||||||||
| PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 基因本体 | AmiGO / EGO | ||||||||
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3-羟苄基乙醇脱氢酶主要参与甲苯和二甲苯的代谢过程。3-羟苄基乙醇脱氢酶是一种可溶的胞内酶，[1]其相对分子质量约为120,000D，最适pH值为7.6。这种酶是荨麻青霉菌（Penicillium urticae）在将水杨酸转化为棒曲霉素这一过程中的一个关键的酶。[2]3-羟苄基乙醇脱氢酶可被碘代醋酸或焦碳酸二乙酯抑制。[3]
参考文献
- ^ Gillian Murphy, Feodor Lynen. Patulin Biosynthesis: The Metabolism of m-Hydroxybenzyl Alcohol and m-Hydroxybenzaldehyde by Particulate Preparations from Penicillium patulum. European Journal of Biochemistry. Oct 1975, 58 (2): 467–475. doi:10.1111/j.1432-1033.1975.tb02394.x.
- ^ Olivier Puel, Pierre Galtier and Isabelle P. Oswald. Biosynthesis and Toxicological Effects of Patulin. Toxins. 2001, 2 (4): 613–631 [2012-08-05]. doi:10.3390/toxins2040613. （原始内容存档于2020-11-11）.
- ^ P. I. Forrester, G. M. Gaucher. m-Hydroxybenzyl alcohol dehydrogenase from Penicillium urticae. Biochemistry. 1972, 11 (6): 1108–1114. doi:10.1021/bi00756a026.
- Forrester PI, Gaucher GM. m-Hydroxybenzyl alcohol dehydrogenase from Penicillium urticae. Biochemistry. 1972, 11 (6): 1108–1114. PMID 4335290. doi:10.1021/bi00756a026.