3-羥苄基乙醇脫氫酶
3-羥苄基乙醇脫氫酶（英語：3-hydroxybenzyl-alcohol dehydrogenase，EC 1.1.1.97（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）），是一種以NAD+或NADP+為受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種酶能催化以下酶促反應：
| 3-羥苄基乙醇脫氫酶 | |||||||||
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| 識別碼 | |||||||||
| EC編號 | 1.1.1.97 | ||||||||
| CAS號 | 9075-73-4 | ||||||||
| 資料庫 | |||||||||
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| PRIAM | 概述 | ||||||||
| PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 基因本體 | AmiGO / EGO | ||||||||
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3-羥苄基乙醇脫氫酶主要參與甲苯和二甲苯的代謝過程。3-羥苄基乙醇脫氫酶是一種可溶的胞內酶，[1]其相對分子質量約為120,000D，最適pH值為7.6。這種酶是蕁麻青黴菌（Penicillium urticae）在將水楊酸轉化為棒麴黴素這一過程中的一個關鍵的酶。[2]3-羥苄基乙醇脫氫酶可被碘代醋酸或焦碳酸二乙酯抑制。[3]
參考文獻
- ^ Gillian Murphy, Feodor Lynen. Patulin Biosynthesis: The Metabolism of m-Hydroxybenzyl Alcohol and m-Hydroxybenzaldehyde by Particulate Preparations from Penicillium patulum. European Journal of Biochemistry. Oct 1975, 58 (2): 467–475. doi:10.1111/j.1432-1033.1975.tb02394.x.
- ^ Olivier Puel, Pierre Galtier and Isabelle P. Oswald. Biosynthesis and Toxicological Effects of Patulin. Toxins. 2001, 2 (4): 613–631 [2012-08-05]. doi:10.3390/toxins2040613. （原始內容存檔於2020-11-11）.
- ^ P. I. Forrester, G. M. Gaucher. m-Hydroxybenzyl alcohol dehydrogenase from Penicillium urticae. Biochemistry. 1972, 11 (6): 1108–1114. doi:10.1021/bi00756a026.
- Forrester PI, Gaucher GM. m-Hydroxybenzyl alcohol dehydrogenase from Penicillium urticae. Biochemistry. 1972, 11 (6): 1108–1114. PMID 4335290. doi:10.1021/bi00756a026.