网油蒸三𱇭

网油蒸三鯠是一道传统顺德菜，榄角、蒜茸、糖和橄榄油混合后铺在三鯠上，以冷水洗净过的猪网油包住，蒸熟后除去猪网油即成。

参考资料

• 陈纪临; 方晓岚. 《巧手精工順德菜》. 万里机构. 2013: 页51. ISBN 978-962-14-5112-5.