江淮,顧名思義,指江(長江)、淮(淮河)一帶,廣義上指江南淮南地區,狹義上指長江、淮河之間的地區,即今江蘇安徽的中部地區。

揚州何園
興化上池齋藥店
淮河水系

江淮地區

在古代,江淮指江南、淮南地區,漢朝時仍未開發,九江郡「郡多虎暴,屢為民患」,廬江郡(今安徽中部)「不知牛耕,致地力有餘而食常不足」。[1]建初八年(83),王景擔任廬江太守之後才推廣牛耕。唐朝時設江南道淮南道,統稱江淮,唐末租賦十有八九仰賴江淮,所謂「天下以江淮為國命」,江淮是當時中國經濟文化發達地區的代名詞。

宋代,江淮地區設淮南西路、淮南東路。元朝時,兩淮屬河南江北行省

淮揚地區

淮揚淮安揚州鎮江鹽城連雲港(不含東海縣北部和贛榆縣)、泰州天長一帶,主要位於淮河以南,以運河為紐帶,主體位於蘇北里下河水鄉,語言、民情、風俗相近,創造了著名的淮揚菜系和淮揚文藝(蘇門四學士之二秦觀張耒的詩詞,吳承恩西遊記施耐庵水滸傳劉鶚老殘遊記揚州八怪梅蘭芳京劇等)

參考文獻

  1. ^ 《後漢書》卷76《王景傳》記載:「先是,(廬江)百姓不知牛耕,致地力有餘而食常不足。」

參見