皮爾森歐克啤酒廠
皮爾森歐克啤酒廠（捷克語：Plzeňský Prazdroj, a. s.；發音：[ˈpl̩zɛɲskiː ˈprazdroj a ɛs], 英語：Pilsner Urquell Brewery）是總部設於捷克共和國比爾森的一個啤酒廠，1842年開業。它是第一家生產拉格淡啤酒的啤酒廠，品牌為皮爾森歐克，[1] 這種啤酒非常受歡迎，被大量仿製，以至於當今世界上生產的啤酒有三分之二以上是拉格淡啤酒。[2] 商標「皮爾森歐克」起源於1898年，意為「比爾森啤酒的原始來源」。自2000年以來，皮爾森歐克是捷克共和國最大的啤酒生產商和出口商。[3][4]
歷史
1839年，在波西米亞城市比爾森，當地的捷克語居民和德語居民建立了市民啤酒廠（Bürgerbrauerei，捷克語：Měšťanský pivovar）。1842年，巴伐利亞人約瑟夫·格羅爾（Josef Groll）在這裡釀造了第一杯啤酒。1859年，在當地商會註冊了品牌名稱「比爾森啤酒」[5]。1869年，競爭對手成立了一家股份公司，後來稱為甘布里努斯（Gambrinus）。1898年，德語商標「歐克」（Urquell）和捷克語商標「Prazdroj」使用，以強調其是比爾森啤酒最古老的原始來源。
1946年，該啤酒廠被國有化，名為比爾森啤酒廠（Plzeňské pivovary）。1989年底共產黨政府倒台後，這家啤酒廠變成了一家上市公司，在1994年以其著名啤酒的捷克名字「Plzeňský Prazdroj」重新命名。從1999年到2017年，該啤酒廠屬於南非米勒集團的一部分。2016年10月安海斯-布希英博集團收購南非米勒，皮爾森歐克啤酒廠於2017年3月出售給總部位於日本的朝日啤酒。[6]
參考
- ^ German Beer Institute, PILS 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2011-10-19.
- ^ University of Economics Prague, Brewery tour of Pilsner Urquell. [2022-06-24]. （原始內容存檔於2020-08-12）.
- ^ MAPA: Komu patří pivovary v Česku? Čtyři piva z deseti jsou z Prazdroje. iDNES.cz. 14 October 2015 [2022-06-24]. （原始內容存檔於2018-12-11）.
- ^ Historie a.s. Plzeňský Prazdroj （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, www.pivovary.info （捷克語）
- ^ Plzeňský Prazdroj, a. s. [2022-06-24]. （原始內容存檔於2014-09-15）.
- ^ Asahi Group to buy InBev beer brands for $7.8bn. Financier Worldwide. Financier Worldwide. February 2017 [2017-02-01]. （原始內容存檔於2020-12-14）.