皮爾森歐克啤酒廠
皮爾森歐克啤酒廠(捷克語:Plzeňský Prazdroj, a. s.;發音:[ˈpl̩zɛɲskiː ˈprazdroj a ɛs], 英語:Pilsner Urquell Brewery)是總部設於捷克共和國比爾森的一個啤酒廠,1842年開業。它是第一家生產拉格淡啤酒的啤酒廠,品牌為皮爾森歐克,[1] 這種啤酒非常受歡迎,被大量仿製,以至於當今世界上生產的啤酒有三分之二以上是拉格淡啤酒。[2] 商標「皮爾森歐克」起源於1898年,意為「比爾森啤酒的原始來源」。自2000年以來,皮爾森歐克是捷克共和國最大的啤酒生產商和出口商。[3][4]
歷史
1839年,在波西米亞城市比爾森,當地的捷克語居民和德語居民建立了市民啤酒廠(Bürgerbrauerei,捷克語:Měšťanský pivovar)。1842年,巴伐利亞人約瑟夫·格羅爾(Josef Groll)在這裡釀造了第一杯啤酒。1859年,在當地商會註冊了品牌名稱「比爾森啤酒」[5]。1869年,競爭對手成立了一家股份公司,後來稱為甘布里努斯(Gambrinus)。1898年,德語商標「歐克」(Urquell)和捷克語商標「Prazdroj」使用,以強調其是比爾森啤酒最古老的原始來源。
1946年,該啤酒廠被國有化,名為比爾森啤酒廠(Plzeňské pivovary)。1989年底共產黨政府倒台後,這家啤酒廠變成了一家上市公司,在1994年以其著名啤酒的捷克名字「Plzeňský Prazdroj」重新命名。從1999年到2017年,該啤酒廠屬於南非米勒集團的一部分。2016年10月安海斯-布希英博集團收購南非米勒,皮爾森歐克啤酒廠於2017年3月出售給總部位於日本的朝日啤酒。[6]
參考
- ^ German Beer Institute, PILS 網際網路檔案館的存檔,存檔日期2011-10-19.
- ^ University of Economics Prague, Brewery tour of Pilsner Urquell. [2022-06-24]. (原始內容存檔於2020-08-12).
- ^ MAPA: Komu patří pivovary v Česku? Čtyři piva z deseti jsou z Prazdroje. iDNES.cz. 14 October 2015 [2022-06-24]. (原始內容存檔於2018-12-11).
- ^ Historie a.s. Plzeňský Prazdroj (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館), www.pivovary.info (捷克語)
- ^ Plzeňský Prazdroj, a. s. [2022-06-24]. (原始內容存檔於2014-09-15).
- ^ Asahi Group to buy InBev beer brands for $7.8bn. Financier Worldwide. Financier Worldwide. February 2017 [2017-02-01]. (原始內容存檔於2020-12-14).