裏白葉薯榔

薯蓣科薯蓣属植物

裏白葉薯榔[2],中國大陸稱為薯莨學名Dioscorea matsudae Hayata[3], Dioscorea cirrhosa Lour.[4]),是薯蕷科薯蕷屬的一種植物。

薯莨
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
目: 薯蕷目 Dioscoreales
科: 薯蕷科 Dioscoreaceae
屬: 薯蕷屬 Dioscorea
種:
薯莨 D. matsudae
二名法
Dioscorea matsudae
Hayata
「薯莨」的各地常用名稱
中國大陸薯莨
臺灣裏白葉薯榔[1]

形態

多年生纏繞草質藤本。圓錐不規則形地下塊莖,肉質肥大,外紫黑色,表面粗糙具疣狀突起,內為棕紅色,多鬚根,新鮮切面分泌棕紅或紫色汁液。蔓性,光滑,多順時鐘旋繞。披針形至狹長橢圓形,近革質,在莖中部以上對生,基出三出脈,葉基鈍狀至截形,先端銳尖,葉背白。穗狀花序多分枝,常組成圓錐花序,單性花,雄圓錐花序腋生,花被片6枚;雌花穗狀花序子房下位,3室。蒴果有3翅,先端微凹,具柄。每蒴果含種子6枚,種子有翼。[5]

分布

分布在琉球台灣越南印度東部、馬來半島、以及中國大陸

中國大陸分布於四川湖南廣東福建江西廣西西藏貴州雲南浙江等地,生長於海拔350米至1,500米的地區,多生長於山坡、闊葉林中、河谷邊的雜木林中、灌叢中、路旁和林邊。

台灣常見於中低海拔山區。

變種

異名

  • Dioscorea matsudae Hayata(薯榔;裡白葉薯榔)

用途

薯莨汁可以用來製作香雲紗。薯榔是臺灣原住民族早期為布匹染色的重要染料之一,可染出深紅色,除了增添織品美觀,更有保護織品之功能。楠梓仙溪流域的大武壠族人過去亦以薯榔作為獵具繩索的染料,可增加繩索的強韌,延長使用壽命。以薯榔染色時,需先將其塊莖切片、搗碎,再混合苧麻線一起煮染,便能染出紅褐色的纖維。[6][7]

流行文化

電視劇《宰相劉羅鍋》中,廣西進貢荔浦芋頭劉墉擔心乾隆帝吃上癮將來年年進貢勞民傷財,就用薯莨冒充芋頭給皇上吃,結果皇上大倒胃口[8][9]

參考文獻

  • 昆明植物研究所. 薯莨. 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始內容存檔於2016-03-05). 
  1. ^ 裏白葉薯榔. [2023-08-09]. (原始內容存檔於2023-08-10). 
  2. ^ 裏白葉薯榔. [2023-08-09]. (原始內容存檔於2023-08-10). 
  3. ^ Dioscorea matsudae 裏白葉薯榔. 台灣植物資訊整合查詢系統. [2024-03-31]. 
  4. ^ Dioscorea cirrhosa Lour. | Plants of the World Online | Kew Science. Plants of the World Online. [2021-08-29]. (原始內容存檔於2022-03-08) (英語). 
  5. ^ Editorial Committee of Flora of Taiwan, Huang, Tseng-Chieng. Flora of Taiwan 2nd edition. Vol. 5. Taipei, Taiwan, R.O.C.: Department of Botany, National Taiwan University. 2000: 1150. ISBN 9570275340. 
  6. ^ 種回小林村的記憶 : 大武壠族民族植物暨部落傳承400年人文誌. 高雄: 高雄市杉林區日光小林社區發展協會. 2024: 111. ISBN 978-986-95852-4-8. 
  7. ^ 南島之眼文化工作室. 楠梓仙溪流域大武壠族民族植物:薯榔. 國家文化記憶庫. [2024-03-31]. (原始內容存檔於2024-03-31). 
  8. ^ 《宰相刘罗锅》第22集. 宰相刘罗锅. 第22集. 13:22 記錄於. 1996. 
  9. ^ 博物. 你到底是不是吃了一顿“假”饭. 科普中國. [2018-10-10]. (原始內容存檔於2018-10-11). 

外部連結

延伸閱讀

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 欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·赭魁部》,出自陳夢雷古今圖書集成
 植物名實圖考·薯莨》,出自吳其濬《植物名實圖考》