黑芥

十字花科芸苔属植物

黑芥學名Brassica nigra)是十字花科蕓薹屬的一種一年生植物,種子可作為香料。其原產於北非熱帶地區、歐洲溫帶地區與亞洲部分地區。

黑芥
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
屬: 蕓薹屬 Brassica
種:
黑芥 B. nigra
二名法
Brassica nigra
黑芥菜籽

描述

黑芥莖直立,有柄葉較大。莖幹靠近基部處有毛,上部光滑。在肥沃土壤中可生長至1.2米高。[1][2][3]夏季開花,花瓣4片,黃色,長約為萼片兩倍,總狀花序頂生。果實為長角果,含4顆球形種子。[1]

參見

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 Reader's Digest Field Guide to the Wild Flowers of Britain. Reader's Digest. 1981: 41. ISBN 9780276002175. 
  2. ^ New England Botany. [2022-06-13]. (原始內容存檔於2022-05-28). 
  3. ^ Elias, Thomas S.; Dykeman, Peter A. Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods. New York: Sterling. 2009: 100 [1982] [2022-06-13]. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414. (原始內容存檔於2022-03-20).