豬塊菌屬
豬塊菌屬（學名：Choiromyces、英語：pig truffle）是塊菌科的一個屬，於1831年由意大利真菌學家卡羅·維塔迪尼發表描述，過去曾歸屬於盤菌科與地菇科，後來則基於分子證據被歸入塊菌科。本屬物種分佈廣泛，常與樹木形成外菌根[2]，共包含七種物種[3]，其中模式種C. meandriformis在瑞典會被採集食用[2]。有些觀點認為豬塊菌屬等不屬於塊菌屬的子囊菌門塊菌屬於假松露[4]。
豬塊菌屬
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| Choiromyces maeandriformis | |
科學分類 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 門： | 子囊菌門 Ascomycota |
| 綱： | 盤菌綱 Pezizomycetes |
| 目： | 盤菌目 Pezizales |
| 科： | 塊菌科 Tuberaceae |
| 屬： | 豬塊菌屬 Choiromyces Vittad. (1831) |
| 模式種 | |
| Choiromyces meandriformis Vittad. (1831)
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| 種 | |
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| 異名[1] | |
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Tuber sect. Tartufa Gray (1821) | |
本屬物種的子實體為塊菌，產孢體有明顯的紋路條理，子囊呈棒狀至囊狀且以小柄著生於子囊果，成熟後不會開裂（indehiscent），梅澤試劑檢驗結果為陰性（即不含類澱粉蛋白）。子囊孢子通常呈球狀，顏色透明或黃棕色，表面有飾物[2]。本屬因與塊菌屬外觀相似，在市場上常與之混淆，部分物種有時會被當成高價的塊菌數物種（如白松露菌）販售[5]。
下屬物種
本屬包括以下物種：
- Choiromyces aboriginum Trappe, 1979，為Elderia arenivaga (Cooke & Massee) McLennan的異名
- 蜂窩孢豬塊菌 Choiromyces alveolatus (Harkn.) Trappe[6]
- Choiromyces cerebriformis T.J.Yuan, S.H.Li & Y.Wang
- Choiromyces cookei Gilkey
- Choiromyces ellipsosporus Gilkey, 1925，為Hydnotryopsis setchellii Gilkey的異名
- Choiromyces gangliformis Vittad., 1831
- 賀蘭瘤孢地菇菌 Choiromyces helanshanensis Juan Chen & P.G.Liu[2]
- Choiromyces meandriformis Vittad.[7]
- 四川豬塊菌 Choiromyces sichuanensis S.P. Wan, Ran Wang & F.Q. Yu 2022[8]
- Choiromyces tetrasporus Velen.
- 充脈豬塊菌 Choiromyces venosus (Fr.) Th.Fr.[6]（C. venosus）：普遍被認為與C. meandriformis是同種
參考資料
- ^ Choiromyces Vittad. 1831. MycoBank. International Mycological Association. [2011-07-13].
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Juan Chen, Li-Hua Sun, Yun Su, Wen-Qing Zhao, Pei-Gui Liu. Choiromyces helanshanensis sp. nov., a new species of subterranean truffle from China 57 (4). Mycoscience: 279-286. 2016. doi:10.1016/j.myc.2016.04.001.
- ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford, UK: CABI. 2008: 138. ISBN 978-0-85199-826-8.
- ^ Rodríguez, Antonio. Trufamania - false truffles. 2008 [2017-04-06]. （原始內容存檔於2017-04-07）.
- ^ G. Moreno, P. Alvarado, J.L. Manjón. Phylogenetic affiliation of Choiromyces magnusii and C. venosus (Tuberaceae Ascomycota) from Spain 11. Mycological Progress: 463-471. 2012. doi:10.1007/s11557-011-0762-1.
- ^ 6.0 6.1 中国生物多样性红色名录—大型真菌卷 (PDF). 中國科學院 生態環境部: 106. 2018-05 [2018-10-28]. （原始內容存檔 (PDF)於2018-09-12）.
- ^ Choiromyces venosus. MycoBank. [2018-10-28]. （原始內容存檔於2018-10-28）.
- ^ Wang, Ran,Wan, Shanping,Yang, Juan,et al. Choiromyces sichuanensis sp. nov., a New Species from Southwest China, and Its Mycorrhizal Synthesis with Three Native Conifers[J]. DIVERSITY-BASEL,2022,14(10):837.