2-甲基十一醛

化合物

2-甲基十一醛(英語:2-Methylundecanal)是一種有機化合物,分子式C12H24O結構簡式CH3(CH2)8CH3CHCHO,存在於金柑果皮提煉的油中[2]

2-甲基十一醛
IUPAC名
2-Methylundecanal[1]
識別
CAS號 110-41-8  checkY
PubChem 61031
6915922(2R)-2-甲基
637522(2S)-2-甲基
ChemSpider 549905291693 (2R)-2-甲基553128 (2S)-2-甲基
SMILES
 
  • CCCCCCCCCC(C)C=O
InChI
 
  • 1/C12H24O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-12(2)11-13/h11-12H,3-10H2,1-2H3
InChIKey NFAVNWJJYQAGNB-UHFFFAOYAB
EINECS 203-765-0
RTECS YQ1509000
性質
化學式 C12H24O
摩爾質量 184.32 g·mol−1
外觀 Colourless liquid
密度 830.3 mg cm−3
沸點 171 °C(444 K)
折光度n
D
1.432
危險性
GHS危險性符號
《全球化學品統一分類和標籤制度》(簡稱「GHS」)中有害物質的標籤圖案《全球化學品統一分類和標籤制度》(簡稱「GHS」)中對環境有害物質的標籤圖案
GHS提示詞 Warning
H-術語 H315, H317, H410
P-術語 P261, P264, P272, P273, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P332+313, P333+313, P337+313, P362, P363, P391
相關物質
相關化合物 異丁醛
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考資料

  1. ^ 2-Methylundecanal - Compound Summary. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. Identification and Related Records. 26 March 2005 [12 October 2011]. (原始內容存檔於2012-10-23). 
  2. ^ Fenorali, Giovanni. Fenorali's Handbook of Flavor Ingredients 5th. Boca Raton: CRC Press. 2004. 

外部連結