安息年

安息年（希伯來語：שמיטה‎；拉丁化：Shmita‎；意為「豁免」），是7年耕作周期的第7年，由律法書所規定，現代的猶太教仍然遵守這一規定。

安息年間的耕地

安息年間一個以色列家庭的後院，牌子上寫到在安息年間這棵果樹所產的果子為無主的

安息年間的商店，標籤上分別注有（1）海外進口的蔬菜（2）安息年前採摘的蔬菜（3）外邦人（非猶太人）種植的蔬菜

在安息年期間，土地需要休養，所有農業活動—耕作、栽種、修剪和收穫—都為律法書所禁止。其他農業技術—諸如澆水、施肥、除草、噴霧和割草—只可以作為預防措施，而不是用以提高果樹和作物的產量。此外，所有自己生長的果實被視作無主的（hefker），任何人都可拾取。各種律法也應用於安息年農產品的出售、消費和處理。

安息年的第二方面是關於債務和借貸。當安息年結束時，個人債務被視作無效和被豁免。

利未記允諾對於遵守安息年者將有豐盛的收穫，以此作為對其宗教信仰的測試。

聖經記載

《希伯來聖經》中曾經數次提到安息年：

• 出埃及記：「六年你要種地，收藏地的出產，只是第七年要讓地歇息，不耕不種，使你民中的窮人有吃的；他們所剩下的，田野的獸可以吃。你的葡萄園和橄欖園，也要照樣辦理。」（出埃及記23:10-11節）

• 利未記：「上主在西乃山對摩西說，你要對以色列人說，你們進了我所賜你們那地的時候，地就要向上主守安息。六年你要耕種田地，也要修理葡萄園，收藏地的出產。25:4 但在第七年，地要有完全安息的安息，就是向著上主的安息；你不可耕種田地，也不可修理葡萄園。莊稼遺落自長的不可收割，沒有修剪的葡萄樹也不可摘取葡萄。這一年，地要有完全的安息。地在安息年出產的，要給你和你的僕人、婢女、僱工、並寄居的外人當食物，也要給你的牲畜和你地上的走獸當食物。」（利未記25:1-7節）「你們若說，這第七年我們不耕種，也不收藏出產，吃甚麼呢？我必在第六年命令我的福臨到你們，地便生三年的出產。 25:22 第八年，你們要耕種，也要吃陳糧；直等到第九年出產收進來的時候，你們還吃陳糧。」（利未記25:20-22）

• 申命記：「每逢七年的末了，你要施行豁免。豁免的方式乃是這樣：凡債主要鬆手把所借給鄰舍的豁免了；不可向鄰舍或弟兄索討，因為上主的豁免已經宣告了。向外邦人，你可以索討；但你弟兄欠你的，無論是甚麼，你都要鬆手豁免。」（申命記15:1-3節） 並且「摩西吩咐他們說，每逢七年的末了，就在豁免年的定期，住棚節的時候，以色列眾人來到上主你神所要選擇的地方朝見祂；那時，你要在以色列眾人面前，將這律法念給他們聽。你要招聚百姓，男、女、孩子，並城裡寄居的，使他們聽，使他們學習敬畏上主你們的神，謹守遵行這律法的一切話，也使他們未曾曉得這律法的兒女，在你們過約但河要得為業之地上，活著的日子，得以聽見，並學習敬畏上主你們的神。」（申命記31:10-13)

• 耶利米書：「上主以色列的神如此說，我將你們的列祖從埃及地為奴之家領出來的時候，與他們立約，說，你的一個希伯來弟兄，若賣給你服事你六年，到第七年，你們各人就要打發他去；你要打發他自由離開你；只是你們列祖不聽從我，也不側耳而聽。」（耶利米書34:13-14）

• 尼希米記：「這地的民若在安息日，或甚麼聖日，帶了貨物或糧食來賣給我們，我們必不買。每逢第七年，我們必不耕種，並且豁免一切債務。」（尼希米記10:31）

• 歷代志：「凡脫離刀劍的，迦勒底王都遷徙到巴比倫去，作他和他子孫的奴僕，直到波斯國掌權。這就應驗上主藉耶利米口所說的話，直到地享了安息：地在荒涼的一切日子便守安息，直滿了七十年。 」（歷代志下36:20-21節）

時間

現代以色列國的第一個安息年是公元1951年（希伯來曆5712年），隨後的安息年是1958年(5719)、1965年(5726)、1972年(5733)、1979年(5740)、1986年(5747)、1993年(5754)、2000年(5761)、2007年(5768)、2014(5775)。最近一次安息年開始於公元2021年9月的猶太新年，相當於希伯來曆5782年。

土地在第50年也是土地的安息日，稱為「禧年」。但是禧年現在已經不再遵守，因為不知道確切的日期。

參考文獻

來源

• 2007年10月8日《紐約時報》："As Farmers and Fields Rest, a Land Grows Restless" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Shmita: Info and News （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• 1952年10月20日《時代》雜誌："Shmita: 5712" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Dayan Dr. I. Grunfeld. Shemittah and Yobel. Soncino Press, 1972. ISBN 0-900689-91-9
• Shemittah: the Sabbatical Year (Orthodox Union article on Shmita)
• Seattle Vaad, Shmita 5768 (explanation of Shmita rules)

參見

• 安息日
• 禧年