爨宏達(?—?),唐朝西爨豪酋,西晉寧州大姓爨氏之後裔。
父親為昆州刺史爨翫。開皇十八年(598年),爨翫叛隋,為隋文帝所殺。諸子為官奴。唐朝建立,唐高祖以爨宏達為昆州(今雲南昆明)刺史,命他帶著父親的靈柩歸葬。武德三年(620年),遣使入朝獻方物。益州刺史段綸誘其部納款貢物。唐太宗時擊討西爨,設置青蛉縣、弄棟縣。他之後爨乾福為昆州刺史,爨歸王為南寧州都督。