半乳糖二酸

化合物

半乳糖二酸(英語:meso-galactaric acid,也称为粘酸,英語:Mucic acid)是一种化学式HOOC-(CHOH)4-COOH多羟基二酸,是己醛糖形成的醛糖二酸之一,可由硝酸氧化半乳糖半乳糖醇合成[1]

半乳糖二酸
Structural formula of mucic acid
Ball-and-stick model of the mucic acid molecule
IUPAC名
(2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxyhexanedioic acid
别名 Galactaric acid; Galactosaccharic acid
识别
CAS号 526-99-8  checkY
PubChem 3037582
ChemSpider 2301286
SMILES
 
  • [C@@H]([C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)([C@@H](C(=O)O)O)O
InChI
 
  • 1/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2+,3+,4-
InChIKey DSLZVSRJTYRBFB-DUHBMQHGBT
性质
化学式 C6H10O8
摩尔质量 210.14 g·mol−1
熔点 230 °C(503 K)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

参考文献

  1. ^   Chisholm, Hugh (编). Mucic Acid. Encyclopædia Britannica 18 (第11版). London: Cambridge University Press: 954. 1911.