巧克力糖浆

巧克力糖浆是一种甜巧克力调味料。它是各种甜品的配料或甜点酱英语Dessert sauce,人们会在冰淇淋布丁和蛋糕等食物中放入巧克力糖浆,或让巧克力糖浆与牛奶混合制成巧克力牛奶,或让巧克力糖浆与牛奶和冰淇淋混合制成巧克力奶昔

巧克力糖浆
淋在冰淇淋上的巧克力糖浆
类型糖浆
主要成分转化糖浆可可粉

原料

简单的巧克力糖浆可以由不加糖的可可粉食糖等甜味剂和制成。有时还会放入玉米糖浆麦芽香草精调味品[1]

参考文献

  1. ^ HERSHEY'S Chocolate Syrup. 好时. [1 December 2014]. (原始内容存档于14 April 2015).