美食凤味
《美食凤味》，为三立台湾台烹饪节目。每集半小时。主持人张凤书[1]、台湾名厨阿基师长年为此节目重要台柱。
| 美食凤味 | |
|---|---|
| 类型 | 知性、烹饪 |
| 主持 | 张凤书 主厨：陈文山、阿基师、詹姆士、吴秉承、郭主义、 张秋永、郭士弘、李德全 、周维民 、潘玮翔 营养师：刘纯君 |
| 制作国家／地区 |  中华民国（台湾） |
| 语言 | 国语、台语 |
| 字幕 | 中文 |
| 每集长度 | 30分钟（含广告） |
| 制作 | |
| 制作人 | 连恭平、周维民 |
| 监制 | 谢岳龙 |
| 制作公司 | 库立马媒体科技股份有限公司 |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | 三立台湾台 |
| 图像制式 | 高清电视 （2015年2月以前为标准画质） |
| 声音制式 | 立体声 |
| 播出国家／地区 | 台湾 |
| 播出日期 | 2000年—2021年2月19日 |
| 播出时间 | 周一至周五16:30-17:00 |
| 相关节目 | |
| 相关节目 | 型男大主厨 食在有健康 健康好食在 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
播出时间
以下时间以当地时间（UTC+8）为准
首播
| 频道 | 所在地 | 播放日期 | 播出时间 |
|---|---|---|---|
 台湾 |
重播
| 频道 | 所在地 | 播放日期 | 播出时间 |
|---|---|---|---|
| 台湾 |
注：时段以各电视台公告为准。
历任主持人
单元内容
“ 大师有撇步”
- 营养师：刘纯君——“健康小叮咛”
著作
| 年份 | 书名 | 作者 | 出版社 | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006年2月15日 | 《美食凤味：阿基师偷呷步》 （附DVD） |
郑衍基 | 台视文化 | ISBN 9575657187 |
| 2006年2月15日 | 《美食凤味：阿基师偷呷步2》 （附“120分钟精华内容DVD”） |
郑衍基、三立电视 | 台视文化 | ISBN 9789575657604 |
| 2006年10月25日 | 《阿基师呷水水有撇步》 （随书阿基师绮丽美食秀教学VCD） |
阿基师 | 如何出版社 | ISBN 9861361073 |
| 2007年12月7日 | 《美食凤味 阿基师59元出好菜》 （书附“120分钟料理DVD”＆“如何开一家热炒店的创业秘笈”别册） |
郑衍基 | 台视文化 | ISBN 9789575658045 |
| 2008年6月10日 | 《美食凤味 阿基师偷呷步3》 （附DVD） |
郑衍基、三立电视 | 台视文化 | ISBN 9789575658205 |
| 2010年2月1日 | 《美食凤味 阿基师59元出好菜２：全家健康呷好味》 | 郑衍基、三立电视 | 台视文化 | ISBN 9789575658700 |
| 2012年5月10日 | 《阿基师家常菜的偷吃步》 | 郑衍基 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789868577879 |
| 2012年6月25日 | 《美食凤味：阿基师偷呷步1+2限量套书》 （附DVD） |
三立电视台、郑衍基 | 台视文化 | ISBN 4714500550885 |
| 2012年10月30日 | 《古锥师健康素真澎湃》 | 郭主义 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789868851221 |
| 2013年4月30日 | 《99元煮一餐》 | 郑衍基、吴秉承 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789868851269 |
| 2013年12月25日 | 《阿基师古早味偷吃步》 | 郑衍基 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789869015219 |
| 2014年3月26日 | 《这样素健康又够味》 | 郭主义 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789869015226 |
| 2014年5月25日 | 《人少好做饭》 | 库立马出版部 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789869015233 |
| 2014年6月25日 | 《电锅原来这么强》 | 吴秉承 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789869015240 |
外部链接
注释
| 台湾 三立台湾台 周一至周五16:30-17:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 美食凤味 （2000年－2021年2月19日） | 被接档 |
| — | 大嫂研究所 （2021年2月22日-7月30日） | |