鯛燒

鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き／たいやき／タイヤキ ^{Tai-yaki */?}），是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，所製成形狀像鯛魚的一款和菓子，衍生自今川燒。

日語寫法
日語原文	たい焼き
假名	たいやき
平文式羅馬字	Taiyaki

麻布十番、浪速家総本店

參見

• 若鮎
• 鯽餅（韓國）
• 鯉魚餅（福州）
• 今川燒

參考文獻

• 宮嶋康彥『たい焼の魚拓 - 絶滅寸前『天然物』たい焼37種』 JTB 2002年2月 ISBN 4-533-04029-2
• 井上剛『やったモン勝ち! - 海外でタイヤキを売ると言う無謀でささやかなワーキングホリデードリームズ』 築摩書房 2002年3月 ISBN 4-480-81819-7
• 『東京たいやきめぐり』 バナナブックス 2007年9月　ISBN　4－902－93013－7