白Packer
韓國綜藝節目
《白Packer》（韩语：백패커，英语：The Backpacker Chef）为韩国tvN于2022年5月26日首播的煮食综艺节目，由白锺元、吴代焕、安普贤、DinDin主演。[1][2] 四名主持人每集会到不同地点并遇上不同的客人，而他们需要接受客人的委托，在限时内运用一个背包就能容纳的材料分量去即时煮出足够的料理。[3]
| 白Packer 백패커 | |
|---|---|
 官方宣传海报 | |
| 类型 | 综艺节目、真人实境秀 |
| 主演 | 白种元、吴代焕、安普贤、DinDin |
| 制作国家／地区 |  韩国 |
| 语言 | 韩语 |
| 集数 | 20 |
| 每集长度 | 约100分钟 |
| 制作 | |
| 制作人 | 朴熙妍、李宇亨、申灿扬 |
| 制作公司 | tvN |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | tvN |
| 图像制式 | 1080i 高清电视 |
| 声音制式 | 立体声 |
| 播出国家／地区 | 韩国 |
| 播出日期 | 2022年5月26日—2022年10月6日 |
| 播出时间 | 星期四晚间8点40分 (KST) |
| 相关节目 | |
| 续作 | 《白Packer2》 |
| 各地节目名称 | |
| 台湾 | 背包厨神白种元 |
| 港澳 | 白Packer |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
企画意图
白Packer是什么？
"只要有这个包，哪里都可以做菜！"
背著一个包去意想不到的地方！
翻山越岭需要出差料理的地方哪里都可以"Eat's OK"
在"极限场所"展开的极限料理！
打开世界上独一无二的包包，那里就是我们的厨房！
场所也是，客人也是绝密？！ 在大混沌中可以相信的只有包包
从4人4色的包包，开始的特别出差料理究竟是？
不可替代的"K-FOOD巨头"白种元开始
从忠武路抢镜者变身为"全国区抢镜者"的吴代焕
占领萤幕甚至厨房的"颜值总店"安普贤
"一勺有趣粉~""人间MSG" DinDin！
★极限出差厨师白Packer创团★
究竟，他们的包里都有什么呢？
还有能做出什么样的特别的食物呢？
节目成员
| 姓名 | 出生日期 （年龄） |
职业 | 背包种类 | 担当 |
|---|---|---|---|---|
| 白种元 | 1966年9月4日 | 企业家、厨师、主持人、作家 | 调味料背包 | 总指挥官 |
| 吴代焕 | 1979年7月5日 | 演员 | 炊具刀具收纳包 | 人类粉碎机、饭大叔、气味代焕 |
| 安普贤 | 1988年5月16日 | 演员、模特儿 | 100L的大容量包 | 细节普贤、阳光普贤、甜蜜普贤 |
| DinDin | 1991年11月20日 | 饶舌歌手 | 保鲜背包 | 油炸侠、做什么机器人 |
每集内容
| 集数 | 播放日期 | 地点 | 委托人及委托 | 菜单 | 嘉宾 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022/05/26 | 全罗北道井邑市 井邑七宝摔跤俱乐部 |
摔跤俱乐部教练 为由22名小学生、初中生和高中生组成的选手们提供可以快餐吃到饱的餐点 |
无限续食快餐 三层牛肉汉堡包、炸鸡块、炸鸡翼、炸起士薯球、丑橘汽水、蕃茄奶油意式面食、蛋包饭、炸薯条、香印提子 |
[4] | |
| 2 | 2022/06/02 | 全罗北道边山 月明庵 |
月明庵主持云泉大师 为约50名佛诞节而前来的善信提供午餐 |
素食中餐料理 素食肉泥炸酱面、素食糖醋肉、素食饺子、炸马蹄菜、炸酱豆腐 |
[5] | |
| 3 | 2022/06/09 | 忠清南道西面黄海 海面上的韩国气象厅气象船 |
气象船船长 为17名气象船工作人员准备国际派对菜肴 |
白氏国际料理 法式红酒炖牛肉、西班牙杂烩菜饭、巴勒莫式披萨、泰式西瓜汁、卡纳佩﹙法式派对点心﹚、巧克力火锅 |
[6] | |
| 气象船船长 为17名气象船工作人员准备家常菜早餐[a] |
家常菜早餐 辣鸡汤、虾酱炒西葫芦、鱼板炒马铃薯、松露荷包蛋 | |||||
| 4 | 2022/06/16 | 京畿道抱川市 韩国陆军胜进炮兵旅团综合兵营食堂 |
胜进炮兵旅团营养管理员 1. 准时向300名军人提供膳食 2. 为在外训练的10名军人准备饭盒 |
加入鱿鱼的膳食 海鲜拌面、牛油烤鱿鱼、辣味炸年糕、虾肉浓汤 外送饭盒 炒饭、香肠、炸鸡柳、煎饺、炒香菇、宫廷烤牛肉、鱿鱼酱 |
[7] | |
| 5 | 2022/06/23 | 京畿道坡州市 韩国陆军第一师团前进部队日月城大队 |
第一师团前进部队中校 在400名军人面前使用铁板提供膳食 |
精心的西式餐点 费城起士牛排﹙铁板炒牛肉﹚、香蕉烤布蕾、西兰花浓汤、卷心菜沙拉、菠菜沙拉 |
金桐俊﹙ZE:A﹚ | [8] |
| 6 | 2022/06/30 | 济州道西归浦市下礼里 | 下礼里渔村契长 让15名海女晚餐吃得肚子鼓鼓的 |
“一头猪”套餐 BBQ猪肋排、东坡肉、匈牙利汤、调味烤猪肉拼盘、料理酱炒猪肉 |
[9] | |
| 7 | 2022/07/07 | 济州道西归浦市 济州联足球俱乐部 |
济州联足球俱乐部主教练南基一 为50名职球员提供一顿能够恢复体力的滋补料理 |
特别滋补套餐 海鲜鸡汤、鲍鱼营养石锅饭、牛油烤鲍鱼、韭菜炒鸡腿、丑橘+胡萝卜果汁、无海鲜的海鲜鸡汤 |
[10] | |
| 8 | 2022/07/14 | 京畿道平泽市 汉弗莱营 |
2022年最强战士大会副士官 1. 为15名KATUSA训练队助教和教官们提供韩式小吃 |
韩式小吃 部队快熟面、韩式吐司 |
姜永𬀪、 Fabrizio Ferrari |
[11] |
| 2. 为500名驻韩美军和KATUSA提供韩国食品 | 韩国料理 炖牛膝窝肉、炖鸡、泡菜炖猪肉、海鲜炒年糕 | |||||
| 9 | 2022/07/21 | |||||
| 10 | 2022/07/28 | 忠清南道天安市东南区 中央消防学校消防综合训练团 |
生活指导消防尉 为250名消防学员提供凉爽的料理 |
凉爽菜品 冷荞麦面、蔬菜天妇罗、酥烤猪肉、鱿鱼烤猪肉 |
[12] | |
| 11 | 2022/08/04 | 忠清南道天安市 西北警察局幼儿园 |
警察局幼儿园老师 为32位婴幼儿准备低盐低糖的午餐和零食 |
动物农场可爱料理 酸奶油炖牛肉﹙配动物造型饭团﹚、菠菜大酱汤、马铃薯煎饼﹙配手工蕃茄酱﹚、炸香蕉起士饺子 |
[13] | |
| 12 | 2022/08/11 | 京畿道果川市 首尔大公园动物园 |
饲养员组长 1.为120名饲养员提供消暑料理 2.为4只大象准备消暑零食 |
以热治热料理 辣炒章牛虾﹙章鱼、牛五花肉、虾仁﹚、炸猪排、凉粉汤、卷心菜沙拉 大象的消暑点心 西瓜水果茶 |
Andy﹙神话﹚ | [14] |
| 13 | 2022/08/18 | 庆尚北道青松郡 庆北北部第二监狱 |
庆北北部第二监狱值班教官 为200名教官提供早午餐 |
高蛋白、高热量、高脂肪料理 猪肉蘑菇饭、五花肉鱼糕炒马铃薯、猪肉辣椒酱汤、奶油辣炒鸡 |
李浩哲 | [15] |
| 14 | 2022/08/25 | 釜山广域市影岛区 釜山体育高中 |
釜山体育高中体育部部长 为150名不分昼夜训练的体育希望之星们准备晚餐 |
欺骗餐 鸡蛋烤牛肉盖饭、炸整块五花肉（配辣味蛋黄酱）、半只炸鸡（配起士粉）、凉拌腌黄萝卜、可乐、 安普贤自掏腰包购买的冰棒 |
Fabrizio Ferrari | [b][16] |
| 15 | 2022/09/01 | 庆尚南道昌原市镇海区 镇海海军基地–闲山岛号训练舰（ATH-81） |
闲山岛号训练舰副手少校 为9月参加巡洋训练的120名韩国海军准备午餐并传授料理秘诀 |
韩国混搭料理 冬荫牛肉萝卜汤、辣炖脊排（配奶油酱﹚、蕃茄泡菜、韩式杂菜意大利面 |
[17] | |
| 16 | 2022/09/08 | 庆尚北道醴泉郡 新丰美术馆 |
美术馆馆长 为27位最时髦的艺术家老奶奶们准备特别的食物 |
MZ世代料理 拉克莱特起士汉堡排、红酱鲜虾意式面食面包盅、南瓜奶油浓汤、哈密瓜冰 |
[18] | |
| 17 | 2022/09/15 | 仁川广域市江华郡 韩国国际厨师高中 |
学生俊赫的母亲 给280名学生们品尝中式/日式/西式外食料理的味道 |
中式/日式/西式外食料理 中式卤肉饭、日式什锦烧、西式肉丸、意式奶冻 |
Fabrizio Ferrari | [19] |
| 18 | 2022/09/22 | 京畿道高阳市一山东区 国立癌症中心 |
前列腺癌研究部门泌尿医学科教授 用超级食物治愈150名手术室医务人员 |
超级食物料理 鱼香茄子、大蒜花椰菜羹、蒜泥白切肉、姜黄燕麦饭、菠菜牛五花大酱汤、蓝莓香蕉奶昔 |
梁世炯 | [20] |
| 19 | 2022/09/29 | 大田广域市儒城区 国军护理士官学校 |
训育官朴明恩少校 给330名未来的护士军官们送上"大学街"美食！ |
大学街美食 麻辣香锅、凯萨沙拉、油炸OREO、巨型炸猪排三明治 |
Fabrizio Ferrari、许卿焕 | [21] |
| 20 | 2022/10/06 | 江原道原州市 九龙休闲城 |
露营奖励假期&未播出片段&评论 | 白packer们的野营 午餐：鲜松露牛肉汉堡套餐、泰式三文鱼沙拉、地狱蛋 晚餐：三文鱼大锅饭、猪肉泡菜汤、烟熏烧烤牛肋排、叫化鸡、烤调味优选牛肋排 |
[22] |
- 总出差次数：18次
- 总用餐人数：3078名+4头大象
- 总料理数：100种
收视率
《白Packer》每集韩国收视人数（千）
资料来源：韩国尼尔森收视率调查[23]
由于已知的技术原因，图表暂时不可用。带来不便，我们深表歉意。 |
| 季数 | 每季集数 | 平均 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 1 | 803 | 716 | 809 | 1120 | 1259 | 1015 | 897 | 944 | 977 | 908 | 845 | 800 | 823 | 1072 | 1076 | 967 | 1063 | 918 | 1226 | 902 | 待定 | |
| 集数 | 播出日期 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| AGB尼尔森收视率[24][23] | |||||
| 大韩民国 (全国) |
有线台排行 | 首尔 (首都圈) | |||
| 所有节目 | 综艺节目 | ||||
| 1 | 2022/05/26 | 3.853% | 1 | 1 | 3.810% |
| 2 | 2022/06/02 | 3.196% | 2 | 2.986% | |
| 3 | 2022/06/09 | 3.223% | 1 | 3.238% | |
| 4 | 2022/06/16 | 4.727% | 4.435% | ||
| 5 | 2022/06/23 | 5.333% | 5.266% | ||
| 6 | 2022/06/30 | 4.236% | 4.295% | ||
| 7 | 2022/07/07 | 3.707% | 2 | 4.146% | |
| 8 | 2022/07/14 | 4.171% | 4.111% | ||
| 9 | 2022/07/21 | 4.275% | 3 | 4.331% | |
| 10 | 2022/07/28 | 4.056% | 2 | 3.985% | |
| 11 | 2022/08/04 | 3.319% | 3.564% | ||
| 12 | 2022/08/11 | 3.275% | 3 | 3.246% | |
| 13 | 2022/08/18 | 3.879% | 4.146% | ||
| 14 | 2022/08/25 | 4.636% | 1 | 4.766% | |
| 15 | 2022/09/01 | 4.839% | 4.598% | ||
| 16 | 2022/09/08 | 3.748% | 3.697% | ||
| 17 | 2022/09/15 | 4.539% | 4.757% | ||
| 18 | 2022/09/22 | 4.175% | 4.094% | ||
| 19 | 2022/09/29 | 4.979% | 4.786% | ||
| 20 | 2022/10/06 | 3.946% | 4.068% | ||
- 收视最低的集数以蓝色表示，收视最高的集数以红色表示，而空格则表示该集的收视没有相关数据。
注释与参考资料
注释
参考资料
- ^ Jo Ji-young. [공식] 백종원X오대환X안보현X딘딘, tvN 새 예능 '백패커'로 뭉쳤다..5월 26일 첫방송 [[Official] Baek Jong-won X Oh Dae-hwan X Ahn Bo-hyeon X Din-Din, united in tvN's new entertainment show 'Backpacker'.. First broadcast on May 26th]. Sports Chosun. April 25, 2022 [May 19, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Choi Hee-jae. 백종원→안보현, '백패커' 메인포스터 공개…26일 첫 방송 [Baek Jong-won → Ahn Bo-hyun, 'Backpacker' main poster released... First broadcast on the 26th]. Sports News. May 16, 2022 [May 19, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Park Yoon-jin. 이 가방과 함께라면…백종원 '백패커', 티저 영상 공개 [With this bag... Baek Jong-won's 'Backpacker' teaser video released]. My Daily. May 6, 2022 [May 19, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Kim Kyung-hee. 안보현, 23kg 백팩 챙기며 씨름부 아이들의 마음 이해 (백패커)) [Ahn Bo-hyun, carrying a 23kg backpack and understanding the hearts of children in the wrestling club (backpacker)]. MBC Entertainment. May 27, 2022 [May 27, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Kim Kyung-hee. '백패커' 백종원도 진땀 흘린 비건 요리.. 딘딘도 인정한 '섹시남'(종합) ['Backpacker' Baek Jong-won sweated vegan cuisine... 'Sexy man' recognized by DinDin (comprehensive)]. MBC Entertainment. June 3, 2022 [June 3, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Lee Se-yeon. '백패커' 기상선 직원 위한 다국적 파티 성공.. 딘딘 "고든 램지도 힘들 것"(종합) ['Backpacker' multinational party success for meteorological staff.. DinDin "Gordon Ram too will be difficult" (Comprehensive)]. MBC Entertainment. June 9, 2022 [June 9, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Lee Se-yeon. '백패커' 백종원, 30년 전 초심 찾았다.. 포천 군부대 300인분 저녁 식사 준비 성공(종합) ['Backpacker' Baek Jong-won, 30 years ago found his original intentions.. Successfully prepared a dinner for 300 people at the Pocheon military base (comprehensive)]. MBC Entertainment. June 16, 2022 [June 16, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ '백패커' 백종원, 김동준과 1년 만에 재회에 눈물…400인분 철판 스테이크 大성공! [Oh!쎈 종합] ['Backpacker' Baek Jong-won and Kim Dong-jun in tears at reunion after a year... Great success with 400 servings of teppanyaki steak!]. OSEN. June 23, 2022 [June 23, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Jang Woo-young. '백패커' 안보현 "제주도만 오면 날씨 흐려"..저주의 사나이 [Oh!쎈 종합] ['Backpacker' Ahn Bo-hyeon "The weather is cloudy when you come to Jeju Island"..The Cursed Man]. OSEN. June 30, 2022 [June 30, 2022]. （原始内容存档于2022-07-06） –通过Naver （韩语）.
- ^ Lee So-yeon. 백종원, '보양식' 주문에 당황 "자극적인 음식 전문인데.."(백패커) [Baek Jong-won, embarrassed by ordering 'Health food' "It specializes in stimulating food.." (Backpacker)]. MBC Entertainment. July 7, 2022 [July 7, 2022]. （原始内容存档于2022-09-02） –通过Naver （韩语）.
- ^ Lee Se-bin. ‘백패커’ 캠프 험프리스 출장…500인분 한식 요리 주문한 의뢰인은? ['Backpacker' Camp Humphreys... Who ordered Korean food for 500 people?]. MBC Entertainment. July 14, 2022 [July 15, 2022]. （原始内容存档于2022-07-15） –通过Naver （韩语）.
- ^ Kim Jun-seok. 백종원, 예비소방관 250명 위한 '시원한 맛' 대접..100% 대만족('백패커')[종합] [Baek Jong-won, 'cool taste' treat for 250 reserve firefighters..100% satisfied ('backpacker') [General]]. Sports Chosun. July 28, 2022 [July 28, 2022]. （原始内容存档于2022-07-28） –通过Naver （韩语）.
- ^ Lee Se-yeon. '백패커' 백종원 "저염식에 자신 없어" 아이들 위한 요리 미션에 당황 ['Backpacker' Baek Jong-won "I'm not confident about a low-salt diet" Embarrassed by a cooking mission for children]. MBC Entertainment. July 28, 2022 [July 28, 2022]. （原始内容存档于2022-07-28） –通过Naver （韩语）.
- ^ Lee Se-yeon. '백패커' 백종원, 수제자 앤디 깜짝 등장하자 화색 "신혼여행 갔다 왔어?" ['Backpacker' Baek Jong-won, when his student Andy made a surprise appearance, he said, "Have you been on a honeymoon?"]. MBC Entertainment. August 11, 2022 [August 11, 2022]. （原始内容存档于2022-08-11） –通过Naver （韩语）.
- ^ 김준석. ‘백패커’ 백종원매직, 청송교도서도 통했다...교도관 입맛 ‘꽉 잡았다’. 스포츠조선. August 18, 2022 [August 18, 2022]. （原始内容存档于2022-09-01） （韩语）.
- ^ 전하나. [어게인TV] '백패커' 안보현, 체고 후배들에 애정 가득…치팅데이 의뢰 성공. 헤럴드POP. August 26, 2022 [August 26, 2022]. （原始内容存档于2022-09-01） –通过Nate （韩语）.
- ^ 서유나. 백종원, 뭇국으로 똠얌꿍 재현‥배 위 즉석 퓨전한식 요리 감탄(백패커)[어제TV]. NewsN. September 2, 2022 [September 2, 2022]. （原始内容存档于2022-09-02） （韩语）.
- ^ 권수빈. '백패커' 멜론빙수, 치즈 멜팅쇼…할머니 화가들 위한 요리. 뉴스컬처. September 8, 2022 [September 8, 2022]. （原始内容存档于2022-09-11） （韩语）.
- ^ 김지영. '백패커', 셰프고 출격…"여태 출장 중 최악" 탄식 나온 이유는?. 조이뉴스24. September 15, 2022 [September 15, 2022]. （原始内容存档于2022-09-22） （韩语）.
- ^ 최윤영. [종합] '백패커' 백종원 수제자 양세형 합류, 암 센터를 위한 '슈퍼푸드 한상'…백종원, 양세형 실수⟶완벽 수습, 신의 한수로 재탄생. Top Star News. September 22, 2022 [September 22, 2022]. （原始内容存档于2022-09-28） （韩语）.
- ^ 박근희. "백종원표 마라샹궈 비법"… 기존 마라 소스에 ‘자극’을 더해 (‘백패커’) [Oh!쎈 리뷰]. OSEN. September 30, 2022 [September 30, 2022]. （原始内容存档于2022-10-04） （韩语）.
- ^ 이지현. "종영 ‘백패커’ 18 장소·3078명·100 요리… “백종원 거지닭” 심폐소생 실패. 스포츠조선. 2022-10-06 [2022-10-06]. （原始内容存档于2022-10-08） （韩语）.
- ^ 23.0 23.1 Nielsen Korea일일시청률 [每日收视数据表] (AGB). [2022-05-28]. （原始内容存档于2016-06-01） （韩语）.
- ^ AGB 일일시청률 [电视收视数据表] (Daum). [2022-05-28]. （原始内容存档于2017-06-18） （韩语）.
外部链接
 韩国  星期四 20:40－22:50 (KST) | ||
|---|---|---|
| 接档 | 白Packer （2022年5月26日－10月6日） | 被接档 |
| 偶然成为社长2 （2022年2月17日－5月19日） | 带轮子的家4 （2022年10月13日－2022年12月8日） | |
 台湾 中天综合台 每周日 20:00－22:00 | ||
| 披荆斩棘的哥哥 （2022年8月28日－2023年1月22日） | 背包厨神白种元 （2023年1月29日－2023年6月11日） | 奔跑吧兄弟（第二季） （2023年6月18日－2023年9月3日） |
| 奔跑吧兄弟（第二季） （2023年6月18日－2023年9月3日） | 背包厨神白种元(重播) （2023年9月10日－2023年9月24日） | 恋爱上线中(EP07~EP11) （2023年10月1日－2023年10月29日） |
 香港 无线电视J2 每周日 18:00－20:002023年8月6日暂停播映 | ||
| 共存的法则 （2023年3月5日－2023年3月19日） | 白Packer （2023年3月26日－2023年8月13日） | Running Man（XVII） （2023年8月19日－2023年8月20日） |