背包廚神白種元

韓國綜藝節目

背包廚神白種元》(韓語:백패커,英語:The Backpacker Chef)為韓國tvN於2022年5月26日首播的煮食綜藝節目,由白鍾元吳代煥安普賢DinDin主演。[1][2] 四名主持人每集會到不同地點並遇上不同的客人,而他們需要接受客人的委託,在限時內運用一個背包就能容納的材料份量去即時煮出足夠的料理。[3]

背包廚神白種元
백패커
官方宣傳海報
官方宣傳海報
類型綜藝節目真人實境秀
主演白種元吳代煥安普賢DinDin
製作國家/地區 南韓
語言韓語
集數20
每集長度約100分鐘
製作
製作人朴熙妍、李宇亨、申燦揚
製作公司tvN
播出資訊
首播頻道tvN
圖像制式1080i 高畫質電視
聲音制式立體聲
播出國家/地區 南韓
播出日期2022年5月26日 (2022-05-26)—2022年10月6日 (2022-10-06)
播出時間星期四晚間8點40分 (KST)
相關節目
續作背包廚神白種元2
各地節目名稱
台灣背包廚神白種元
港澳白Packer
外部連結
官方網站

企畫意圖

背包廚神白種元是什麼? "只要有這個包,哪裡都可以做菜!"
揹著一個包去意想不到的地方!
翻山越嶺需要出差料理的地方哪裡都可以"Eat's OK"
在"極限場所"展開的極限料理!
打開世界上獨一無二的包包,那裡就是我們的廚房!
場所也是,客人也是絕密?! 在大混沌中可以相信的只有包包
從4人4色的包包,開始的特別出差料理究竟是?

不可替代的"K-FOOD巨頭"白種元開始
從忠武路搶鏡者變身爲"全國區搶鏡者"的吳代煥
佔領螢幕甚至廚房的"顏值總店"安普賢
"一勺有趣粉~""人間MSG" DinDin

★極限出差廚師背包廚神白種元創團★
究竟,他們的包裡都有什麼呢?
還有能做出什麼樣的特別的食物呢?

節目成員

姓名 出生日期
(年齡)
職業 背包種類 擔當
白種元 (1966-09-04) 1966年9月4日58歲) 企業家、廚師、主持人、作家 調味料背包 總指揮官
吳代煥 (1979-07-05) 1979年7月5日45歲) 演員 炊具刀具收納包 人類粉碎機、飯大叔、氣味代煥
安普賢 (1988-05-16) 1988年5月16日36歲) 演員、模特兒 100L的大容量包 細節普賢、陽光普賢、甜蜜普賢
DinDin (1991-11-20) 1991年11月20日33歲) 饒舌歌手 保鮮背包 油炸俠、做什麼機器人

每集內容

集數 播放日期 地點 委託人及委託 菜單 嘉賓 備註
1 2022/05/26 全羅北道井邑市
井邑七寶摔跤俱樂部
摔跤俱樂部教練

為由22名小學生、初中生和高中生組成的選手們提供可以速食吃到飽的餐點
無限續食速食
三層牛肉漢堡包炸雞塊炸雞翼炸起司薯球醜橘汽水、蕃茄奶油義大利麵蛋包飯炸薯條香印提子
[4]
2 2022/06/02 全羅北道邊山英語Byeonsan
月明庵
月明庵主持雲泉大師

為約50名佛誕節而前來的善信提供午餐
素食中餐料理
素食肉泥炸醬麵、素食糖醋肉、素食餃子、炸馬蹄菜炸醬豆腐
[5]
3 2022/06/09 忠清南道西面黃海
海面上的韓國氣象廳氣象船
氣象船船長

為17名氣象船工作人員準備國際派對菜餚
白氏國際料理
法式紅酒燉牛肉西班牙雜燴菜飯、巴勒莫式披薩、泰式西瓜汁、卡納佩﹙法式派對點心﹚、巧克力火鍋
[6]
氣象船船長

為17名氣象船工作人員準備家常菜早餐[a]
家常菜早餐
辣雞湯蝦醬櫛瓜魚板馬鈴薯松露荷包蛋
4 2022/06/16 京畿道抱川市
韓國陸軍勝進炮兵旅團綜合兵營食堂
勝進炮兵旅團營養管理員

1. 準時向300名軍人提供膳食
2. 為在外訓練的10名軍人準備飯盒
加入魷魚的膳食
海鮮拌麵奶油烤魷魚辣味炸年糕蝦肉濃湯
外送飯盒
炒飯香腸炸雞柳煎餃炒香菇宮廷烤牛肉魷魚醬
[7]
5 2022/06/23 京畿道坡州市
韓國陸軍第一師團前進部隊日月城大隊
第一師團前進部隊中校

在400名軍人面前使用鐵板提供膳食
精心的西式餐點
費城起司牛排鐵板炒牛肉﹚、香蕉烤布蕾青花菜濃湯高麗菜沙拉菠菜沙拉
金桐俊ZE:A [8]
6 2022/06/30 濟州道西歸浦市下禮里 下禮里漁村契長

讓15名海女晚餐吃得肚子鼓鼓的
「一頭豬」套餐
BBQ豬肋排東坡肉匈牙利湯、調味烤豬肉拼盤、料理醬炒豬肉
[9]
7 2022/07/07 濟州道西歸浦市
濟州聯足球俱樂部
濟州聯足球俱樂部主教練南基一韓語남기일

為50名職球員提供一頓能夠恢復體力的滋補料理
特別滋補套餐
海鮮雞湯鮑魚營養石鍋飯、奶油烤鮑魚韭菜雞腿醜橘+胡蘿蔔果汁、無海鮮的海鮮雞湯
[10]
8 2022/07/14 京畿道平澤市
漢弗萊營
2022年最強戰士大會副士官

1. 為15名KATUSA訓練隊助教和教官們提供韓式小吃
韓式小吃
部隊泡麵、韓式吐司
姜永晛
Fabrizio Ferrari英語Fabrizio Ferrari
[11]
2. 為500名駐韓美軍KATUSA提供韓國食品 韓國料理
燉牛膝窩肉燉雞泡菜燉豬肉海鮮炒年糕
9 2022/07/21
10 2022/07/28 忠清南道天安市東南區
中央消防學校消防綜合訓練團
生活指導消防尉

為250名消防學員提供涼爽的料理
涼爽菜品
蕎麥麵、蔬菜天婦羅酥烤豬肉魷魚烤豬肉
[12]
11 2022/08/04 忠清南道天安市
西北警察局幼兒園
警察局幼兒園老師

為32位嬰幼兒準備低鹽低糖的午餐和零食
動物農場可愛料理
酸奶油燉牛肉﹙配動物造型飯糰﹚、菠菜大醬湯馬鈴薯煎餅﹙配手工蕃茄醬﹚、炸香蕉起司餃子
[13]
12 2022/08/11 京畿道果川市
首爾大公園動物園
飼養員組長

1.為120名飼養員提供消暑料理
2.為4隻大象準備消暑零食
以熱治熱料理
辣炒章牛蝦﹙章魚牛五花肉蝦仁﹚、炸豬排涼粉湯高麗菜沙拉
大象的消暑點心
西瓜水果茶
Andy神話 [14]
13 2022/08/18 慶尚北道青松郡
慶北北部第二監獄
慶北北部第二監獄值班教官

為200名教官提供早午餐
高蛋白、高熱量、高脂肪料理
豬肉蘑菇飯五花肉魚板炒馬鈴薯豬肉辣椒醬湯奶油辣炒雞
李浩哲韓語이호철 (배우) [15]
14 2022/08/25 釜山廣域市影島區
釜山體育高中
釜山體育高中體育部部長

爲150名不分晝夜訓練的體育希望之星們準備晚餐
欺騙餐
雞蛋烤牛肉蓋飯、炸整塊五花肉(配辣味美乃滋)、半隻炸雞(配起司粉)、涼拌醃黃蘿蔔、可樂、
安普賢自掏腰包購買的冰棒
Fabrizio Ferrari英語Fabrizio Ferrari [b][16]
15 2022/09/01 慶尚南道昌原市鎮海區
鎮海海軍基地–閑山島號訓練艦(ATH-81)
閑山島號訓練艦副手少校

為9月參加巡洋訓練的120名韓國海軍準備午餐並傳授料理秘訣
韓國混搭料理
冬蔭牛肉蘿蔔湯辣燉脊排(配奶油醬﹚、蕃茄辛奇、韓式雜菜義大利麵
[17]
16 2022/09/08 慶尚北道醴泉郡
新豐美術館
美術館館長

為27位最時髦的藝術家老奶奶們準備特別的食物
MZ世代料理
拉克萊特起司漢堡排、紅醬鮮蝦義大利麵麵包盅、南瓜奶油濃湯、哈密瓜冰
[18]
17 2022/09/15 仁川廣域市江華郡
韓國國際廚師高中
學生俊赫的母親

給280名學生們品嚐中式/日式/西式外食料理的味道
中式/日式/西式外食料理
中式滷肉飯、日式什錦燒、西式肉丸、義式奶凍
Fabrizio Ferrari英語Fabrizio Ferrari [19]
18 2022/09/22 京畿道高陽市一山東區
國立癌症中心
前列腺癌研究部門泌尿醫學科教授

用超級食物治癒150名手術室醫務人員
超級食物料理
魚香茄子、大蒜花椰菜羹、蒜泥白切肉、薑黃燕麥飯、菠菜牛五花大醬湯、藍莓香蕉奶昔
梁世炯 [20]
19 2022/09/29 大田廣域市儒城區
國軍護理士官學校
訓育官朴明恩少校

給330名未來的護士軍官們送上"大學街"美食!
大學街美食
麻辣香鍋凱薩沙拉、油炸OREO、巨型炸豬排三明治
Fabrizio Ferrari英語Fabrizio Ferrari許卿煥 [21]
20 2022/10/06 江原道原州市
九龍休閒城
露營獎勵假期&未播出片段&評論 白packer們的野營
午餐:鮮松露牛肉漢堡套餐、泰式鮭魚沙拉、地獄蛋
晚餐:鮭魚大鍋飯豬肉泡菜湯煙燻燒烤牛肋排叫化雞、烤調味優選牛肋排
[22]
  • 總出差次數:18次
  • 總用餐人數:3078名+4頭大象
  • 總料理數:100種

收視率

《背包廚神白種元》每集南韓收視人數(千)
季數每季集數平均
1234567891011121314151617181920
18037168091120125910158979449779088458008231072107696710639181226902待定
資料來源:韓國尼爾森收視率調查[23]
集數 播出日期
AGB尼爾森收視率[24][23]
大韓民國
(全國)
有線台排行 首爾
(首都圈)
所有節目 綜藝節目
1 2022/05/26 3.853% 1 1 3.810%
2 2022/06/02 3.196% 2 2.986%
3 2022/06/09 3.223% 1 3.238%
4 2022/06/16 4.727% 4.435%
5 2022/06/23 5.333% 5.266%
6 2022/06/30 4.236% 4.295%
7 2022/07/07 3.707% 2 4.146%
8 2022/07/14 4.171% 4.111%
9 2022/07/21 4.275% 3 4.331%
10 2022/07/28 4.056% 2 3.985%
11 2022/08/04 3.319% 3.564%
12 2022/08/11 3.275% 3 3.246%
13 2022/08/18 3.879% 4.146%
14 2022/08/25 4.636% 1 4.766%
15 2022/09/01 4.839% 4.598%
16 2022/09/08 3.748% 3.697%
17 2022/09/15 4.539% 4.757%
18 2022/09/22 4.175% 4.094%
19 2022/09/29 4.979% 4.786%
20 2022/10/06 3.946% 4.068%
  • 收視最低的集數以藍色表示,收視最高的集數以紅色表示,而空格則表示該集的收視沒有相關數據。

註釋與參考資料

註釋

  1. ^ 此委託為未公開畫面,於第20集公開
  2. ^ 釜山體育高中為安普賢的母校

參考資料

  1. ^ Jo Ji-young. [공식] 백종원X오대환X안보현X딘딘, tvN 새 예능 '백패커'로 뭉쳤다..5월 26일 첫방송 [[Official] Baek Jong-won X Oh Dae-hwan X Ahn Bo-hyeon X Din-Din, united in tvN's new entertainment show 'Backpacker'.. First broadcast on May 26th]. Sports Chosun. April 25, 2022 [May 19, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  2. ^ Choi Hee-jae. 백종원→안보현, '백패커' 메인포스터 공개…26일 첫 방송 [Baek Jong-won → Ahn Bo-hyun, 'Backpacker' main poster released... First broadcast on the 26th]. Sports News. May 16, 2022 [May 19, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  3. ^ Park Yoon-jin. 이 가방과 함께라면…백종원 '백패커', 티저 영상 공개 [With this bag... Baek Jong-won's 'Backpacker' teaser video released]. My Daily. May 6, 2022 [May 19, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  4. ^ Kim Kyung-hee. 안보현, 23kg 백팩 챙기며 씨름부 아이들의 마음 이해 (백패커)) [Ahn Bo-hyun, carrying a 23kg backpack and understanding the hearts of children in the wrestling club (backpacker)]. MBC Entertainment. May 27, 2022 [May 27, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  5. ^ Kim Kyung-hee. '백패커' 백종원도 진땀 흘린 비건 요리.. 딘딘도 인정한 '섹시남'(종합) ['Backpacker' Baek Jong-won sweated vegan cuisine... 'Sexy man' recognized by DinDin (comprehensive)]. MBC Entertainment. June 3, 2022 [June 3, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  6. ^ Lee Se-yeon. '백패커' 기상선 직원 위한 다국적 파티 성공.. 딘딘 "고든 램지도 힘들 것"(종합) ['Backpacker' multinational party success for meteorological staff.. DinDin "Gordon Ram too will be difficult" (Comprehensive)]. MBC Entertainment. June 9, 2022 [June 9, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  7. ^ Lee Se-yeon. '백패커' 백종원, 30년 전 초심 찾았다.. 포천 군부대 300인분 저녁 식사 준비 성공(종합) ['Backpacker' Baek Jong-won, 30 years ago found his original intentions.. Successfully prepared a dinner for 300 people at the Pocheon military base (comprehensive)]. MBC Entertainment. June 16, 2022 [June 16, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  8. ^ '백패커' 백종원, 김동준과 1년 만에 재회에 눈물…400인분 철판 스테이크 大성공! [Oh!쎈 종합] ['Backpacker' Baek Jong-won and Kim Dong-jun in tears at reunion after a year... Great success with 400 servings of teppanyaki steak!]. OSEN. June 23, 2022 [June 23, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  9. ^ Jang Woo-young. '백패커' 안보현 "제주도만 오면 날씨 흐려"..저주의 사나이 [Oh!쎈 종합] ['Backpacker' Ahn Bo-hyeon "The weather is cloudy when you come to Jeju Island"..The Cursed Man]. OSEN. June 30, 2022 [June 30, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-06) –透過Naver (韓語). 
  10. ^ Lee So-yeon. 백종원, '보양식' 주문에 당황 "자극적인 음식 전문인데.."(백패커) [Baek Jong-won, embarrassed by ordering 'Health food' "It specializes in stimulating food.." (Backpacker)]. MBC Entertainment. July 7, 2022 [July 7, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-02) –透過Naver (韓語). 
  11. ^ Lee Se-bin. ‘백패커’ 캠프 험프리스 출장…500인분 한식 요리 주문한 의뢰인은? ['Backpacker' Camp Humphreys... Who ordered Korean food for 500 people?]. MBC Entertainment. July 14, 2022 [July 15, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-15) –透過Naver (韓語). 
  12. ^ Kim Jun-seok. 백종원, 예비소방관 250명 위한 '시원한 맛' 대접..100% 대만족('백패커')[종합] [Baek Jong-won, 'cool taste' treat for 250 reserve firefighters..100% satisfied ('backpacker') [General]]. Sports Chosun. July 28, 2022 [July 28, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-28) –透過Naver (韓語). 
  13. ^ Lee Se-yeon. '백패커' 백종원 "저염식에 자신 없어" 아이들 위한 요리 미션에 당황 ['Backpacker' Baek Jong-won "I'm not confident about a low-salt diet" Embarrassed by a cooking mission for children]. MBC Entertainment. July 28, 2022 [July 28, 2022]. (原始內容存檔於2022-07-28) –透過Naver (韓語). 
  14. ^ Lee Se-yeon. '백패커' 백종원, 수제자 앤디 깜짝 등장하자 화색 "신혼여행 갔다 왔어?" ['Backpacker' Baek Jong-won, when his student Andy made a surprise appearance, he said, "Have you been on a honeymoon?"]. MBC Entertainment. August 11, 2022 [August 11, 2022]. (原始內容存檔於2022-08-11) –透過Naver (韓語). 
  15. ^ 김준석. ‘백패커’ 백종원매직, 청송교도서도 통했다...교도관 입맛 ‘꽉 잡았다’. 스포츠조선. August 18, 2022 [August 18, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-01) (韓語). 
  16. ^ 전하나. [어게인TV] '백패커' 안보현, 체고 후배들에 애정 가득…치팅데이 의뢰 성공. 헤럴드POP. August 26, 2022 [August 26, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-01) –透過Nate (韓語). 
  17. ^ 서유나. 백종원, 뭇국으로 똠얌꿍 재현‥배 위 즉석 퓨전한식 요리 감탄(백패커)[어제TV]. NewsN. September 2, 2022 [September 2, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-02) (韓語). 
  18. ^ 권수빈. '백패커' 멜론빙수, 치즈 멜팅쇼…할머니 화가들 위한 요리. 뉴스컬처. September 8, 2022 [September 8, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-11) (韓語). 
  19. ^ 김지영. '백패커', 셰프고 출격…"여태 출장 중 최악" 탄식 나온 이유는?. 조이뉴스24. September 15, 2022 [September 15, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-22) (韓語). 
  20. ^ 최윤영. [종합] '백패커' 백종원 수제자 양세형 합류, 암 센터를 위한 '슈퍼푸드 한상'…백종원, 양세형 실수⟶완벽 수습, 신의 한수로 재탄생. Top Star News. September 22, 2022 [September 22, 2022]. (原始內容存檔於2022-09-28) (韓語). 
  21. ^ 박근희. "백종원표 마라샹궈 비법"… 기존 마라 소스에 ‘자극’을 더해 (‘백패커’) [Oh!쎈 리뷰]. OSEN. September 30, 2022 [September 30, 2022]. (原始內容存檔於2022-10-04) (韓語). 
  22. ^ 이지현. "종영 ‘백패커’ 18 장소·3078명·100 요리… “백종원 거지닭” 심폐소생 실패. 스포츠조선. 2022-10-06 [2022-10-06]. (原始內容存檔於2022-10-08) (韓語). 
  23. ^ 23.0 23.1 Nielsen Korea일일시청률 [每日收視數據表] (AGB). [2022-05-28]. (原始內容存檔於2016-06-01) (韓語). 
  24. ^ AGB 일일시청률 [電視收視數據表] (Daum). [2022-05-28]. (原始內容存檔於2017-06-18) (韓語). 

外部連結

  南韓  
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